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相关酱腊肉的饮食百科
相关酱腊肉的饮食百科
酱腊肉的做法|酱腊肉怎么做
2024-02-23
食材明细主料猪肉(1000克)辅料盐(30克)花椒(10克)五香粉(4克)白酒(15克)老抽(150克)白糖(50克)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)未知(难度)酱腊肉的做法步骤1、所需材料。2、把肉洗净!3、大块的改刀切长条。4、用剪刀在肉的一头穿孔,系上绳子。5...
豆瓣酱烧腊肉的做法 豆瓣酱烧腊肉----下饭菜 豆瓣酱烧腊肉怎么做
2024-02-25
“自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精,老抽。将自熏腊肉切大块,备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热,倒进切好的腊肉。将腊肉炒至出油,调点老抽炒匀,倒进豆瓣酱炒匀。再放适量的清水煮片刻,将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样...
腊肉酱面筋的做法 {腊肉酱面筋}|浓浓家常味 腊肉酱面筋怎么做
2024-02-27
“减肥刚起步的日子,豆制品简直就是餐桌上的救星呐~~~~每天变着法子的做,面筋自然是饭桌上的常客最先开始做面筋的时候,都是切成素鸡一样的小圆筒烧着吃。一日去市场,摆摊的阿姨告诉我说面筋撕成长条再烩,风味更好;屁颠屁颠...
酱油风味腊肉的做法 【闽南】酱油风味腊肉 酱油风味腊肉怎么做
2024-01-11
“作为一个吃货,我的准则就是能动手的不要求人。自己制作分享美食才是最具有成就感!自己制作美味美食不仅能享受乐趣,还能按照自己的饮食习惯来配置所需要的口味及质量。特别是在现今食品安全频发的阶段,再也没有比自己做...
酱油腊肉的做法 腊味自己做------【酱油腊肉】 酱油腊肉怎么做
2024-02-24
“每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉,灌腊肠,去年做了两种腊肉,一种是花椒,盐,白酒腌制的腊肉,还有一种是酱油,冰糖,花椒,大料,桂皮,香叶,盐,高度白酒腌制的腊肉,家人一致说第二种好吃,那今年就用第二种腌的腊肉,腌好晾干的腊肉,有一股浓浓的...
酱腊肉可以用太阳晒吗
2018-03-18
不可以。酱腊肉放在太阳底下晒干会导致酱腊肉的肉质又干又柴,吃起来会影响酱腊肉的口感,建议将酱腊肉放在阴凉通风的环境当中,这样既可以避免酱腊肉被晒干,也可以保证腊肉当中的水分蒸发,有效避免酱腊肉出现发霉和滋生细菌...
酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺的做法|酱香腊肉蘑菇莜面蒸饺怎么做
2023-12-29
“莜面粉好像并不似有的人说的那样粗糙扎口,莜面蒸饺的口感其实也还不错只是莜面皮易裂,不便于弄得那么薄皮大馅适合于消耗莜面,却不能吃掉更多馅料。。。。。”食材明细主料煮好的腊肉(160克)黑蘑菇(50克)豆瓣酱(50克)甜面酱(5...
酱香菜干腊肉莜面包子的做法|酱香菜干腊肉莜面包子怎么做
2023-12-27
“菜干,不知道是什么菜,忘了。用来与腊肉搭配做成包子,会怎样?捎带着,把最后一点莜面揉进面团里,懒得单独再为它费心思菜干与腊肉,黑成一片,看起来并不讨喜两种干货的味道混融,比预想的要好。。。。”食材明细主料菜干(50克)煮熟...
酱香蘑菇腊肉粿的做法|酱香蘑菇腊肉粿怎么做
2023-12-27
“一直惦记着有一种叫做“粿”的小吃却好像总也找不到机会上手剩下一点酱香蘑菇腊肉馅,忽然就想到用来做一次“粿”好像也有单纯用红薯淀粉做皮的“粿”当“粿”皮最终变得透明的时候,那不就是红薯粉皮么?”食材明细主料...
酱香腊肉蘑菇发面软饼的做法|酱香腊肉蘑菇发面软饼怎么做
2023-12-28
“酱香腊肉蘑菇馅只做了一个夏巴塔就被封冻,而今得闲,把它解封来做个带葱香味的软饼,尽可能多的在面糊里加馅料,只为消耗这馅,而馅料一多,面糊也不用额外去调味,烙出的饼看起来麻成一片,吃着还挺香。”食材明细主料酱香腊肉蘑...
酱烤腊牛肉的做法 酱烤腊牛肉----烤箱食谱 酱烤腊牛肉怎么做
2024-02-10
食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)调味鲜(适量)辣椒粉(适量)五香(口味)烤(工艺)一天(耗时)高级(难度)酱烤腊牛肉的做法步骤1、牛肉一大块,2、切条,3、撒上盐,4、撒上辣椒粉,5、撒上孜然粉,...
酱香腊肉蘑菇黑米饼的做法|酱香腊肉蘑菇黑米饼怎么做
2023-12-29
“腊肉加蘑菇的馅儿饼,把能捎带上的食材都捎上闻着很香,吃着似乎也是不错。。。”食材明细主料煮好的腊肉(150克)干香菇(10克)黑蘑菇(15克)干大脚菇(15克)豆瓣酱(40克)葱(4根)姜(适量)食用油(少许)盐(适量)糖(适量)酱油(少许)鸡精(少许)辅料饺子...
简易酱腊肉的做法|简易酱腊肉怎么做
2023-12-27
“酱味浓郁,腊味清淡~”食材明细主料猪五花肉(若干)辅料酱油(若干)白酒(若干)调料大料(1个)桂皮(2片)丁香(3粒)冰糖(4颗)咸甜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)简易酱腊肉的做法步骤1、五花肉,用火烤下猪皮,切条后用高度白酒清洗。2、把,八角、...
腊肉炸酱面的做法|腊肉炸酱面怎么做
2024-03-01
食材明细主料面粉(适量)辅料腊肉(适量)黄豆酱(适量)鸡蛋(一个)胡萝卜(适量)配料盐(适量)葱(适量)油(适量)番茄酱(适量)糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉炸酱面的做法步骤1、面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2、加水揉成硬硬地...
酱香菌菇腊肉夏巴塔的做法|酱香菌菇腊肉夏巴塔怎么做
2023-12-28
“酱香菌菇腊肉意犹未尽,忽作奇想让它与夏巴塔混搭如何?于是炒个菌菇腊肉馅,翻出曾经做过的夏巴塔,来一个腊肉香味的夏巴塔。腊肉的香味混合进夏巴塔中,居然还真不错。”食材明细主料高筋粉1(95克)鲜酵母1(1.5克)水(60克)高筋粉2...
半烫面酱香蘑菇腊肉饼 的做法|半烫面酱香蘑菇腊肉饼 怎么做
2023-12-28
“昨夜一江风雨,都不曾记得一切都在解构继而重构恒定感那么地稀少记忆眨眼就溃不成军。。。忽然意识到面饼之中尚有非发面饼之一族群未曾开发那么,就从大名鼎鼎的梅干菜肉饼开始却又不是梅干菜肉饼,取其皮而已馅料依然是...
酱香蒜苔炒腊肉的做法|酱香蒜苔炒腊肉怎么做
2023-12-29
“看到今年的新蒜苔,买了一把,十几块一斤,好贵哦。大批量上市的时候也就两块钱左右。看来抢占先机市场顶顶重要。”食材明细主料蒜苔(150g)腊肉(80g)辅料红椒(小许)调料黄豆酱(10g)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香蒜苔炒腊...
酱香腊肉蘑菇莜面包子的做法|酱香腊肉蘑菇莜面包子怎么做
2023-12-29
“纯莜面饺子并不能容纳更多馅料,试试把莜面粉掺入面粉做成包子,就能包更多馅儿没有经过开水烫熟的莜面掺在面粉里好像也并不感到粗糙带点儿微黄的莜面包子似乎也不错。。。。”食材明细主料饺子粉(200克)莜面粉(40克)水(140...
腌酱腊肉怎么做好吃
2018-06-16
腌酱腊肉一直是东北或者四川地道的名菜,虽然腊肉非常美味,但是现在食品安全问题严重,外面小摊的腌制过程不一定那样卫生。小编现在就教大家如何在家里也能做出美味的腌酱腊肉,烹饪出不输于五星级饭店的味道。接下来一起看...
酱香蘑菇腊肉披萨的做法|酱香蘑菇腊肉披萨怎么做
2023-12-27
“对先前的腊肉披萨不甚满意,正好腊肉太肥,把肥膘切下来炒个蘑菇馅用来铺底习惯性用葱花来给腊肉增加一分清香这效果还真是不错。。。。”食材明细主料高筋粉(175克)鲜酵母(3克)细砂糖(5克)盐(1克)黄油(5克)熟菜籽油(30克)水(87克)辅...
酱香菌菇腊肉粽子的做法|酱香菌菇腊肉粽子怎么做
2023-12-28
“粽子节,做几个粽子与众乐乐,迷你小粽,吃起来负担。腊肉粽子比较经典,配上干蘑菇纯属消存货。看起来感觉不错,腊肉粽子,怎么样都香。”食材明细主料煮好的腊肉(250克)大脚菇(20克)干香菇(15克)豆瓣酱(30克)姜蒜末(适量)甜面酱(5克)盐(10...
豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法|豆瓣酱炒蒜苔腊肉怎么做
2023-12-27
食材明细主料腊肉(适量)蒜苔(适量)青椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料油(适量)五香粉(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮熟切薄片。2、蒜苔洗净控水备用。3...
酱香腊肉菜干粽子的做法|酱香腊肉菜干粽子怎么做
2023-12-27
“包了两种粽子,还剩下一些粽叶,那就再来一种就着手边最便利的食料,炒个腊肉菜干馅,拌进糯米里腊肉菜干的粽子,猜想一下是个什么风味馅料看起来比米还多,不过煮熟后的糯米膨胀起来就不再显得特别弱势还好吧,非同常规的粽子。...
酱香腊肉的做法|酱香腊肉怎么做
2023-12-26
“秋风起食腊味这是南方的风俗,天气正好,自己动手腌制晒腊肉,美味又卫生也吃得安心。跟美友们分享一下我的做法,希望大家喜欢,也可以按各人喜欢的口味调配。”食材明细主料梅头肉(4斤)辅料沙姜(适量)调料盐(40克)酱油(80克)白糖(80...
腌腊肉要放酱油吗
2018-12-02
不需要。腌腊肉的时候只需要放入一些白酒,冰糖和食用盐即可。腊肉本身就会使用大量的食用盐进行腌制,再加入酱油的话只能让腊肉变得更咸,但是腊肉里面的食用盐较少的话,也是可以使用酱油的,但酱油用量不要太多,会对腊肉颜色...
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