相关毛血旺的饮食百科

鸭血、午餐肉、毛肚、鸭肠、鱿鱼腿、火腿、豆芽、娃娃菜、粉条等等。毛血旺是以鸭血为主要原料，其他食材都可以根据自己的喜好进行搭配更换等，以煮菜的形式制作而成，口味鲜香麻辣的菜肴。毛血旺中除了食材比较丰富，配料也...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟黄哈儿汤锅鱼片毛血旺美味主料鱼片：250g血旺：200g熟五花肉：50g毛肚：50g火腿肉：50g肥肠：50g豆芽：200g土豆片：100g藕片：100g辅料干辣椒：30g干花椒：10g色拉油：200g白...

“虽然川菜经典毛血旺好吃下饭，自己想做却会有点打怵，因为它用料繁杂步骤多，没做过的人难免觉得头大。今天终于认真的捋清了思路，按照最简洁清晰的步骤操作了一遍，效果好极了，美味到跳起来٩(♡㉨♡ )۶ 想成做起来吧，一定...

“最近特别喜欢吃川味的菜，这不又做了毛血旺，在里面加了牛肉很好吃！”食材明细主料牛肉（300g）牛肚（260g）方形火腿（180g）鸭血（1盒）火锅丸子（适量）辅料白菜（适量）油菜（适量）金针菇（适量）豆芽（适量）郫县豆瓣酱（2勺）火锅底料（2块）麻椒（适量）蚝油（2勺）生...

“前几天去姑姑家，看到院外边有几棵花椒树结了些新鲜的花椒。偷菜，一项是我的特长。随手摘了不少的新鲜花椒。外面做的毛血旺，质量总是很忐忑的，饮食安全，你懂的。再一个天热的时候，鸭血总是不如其它的季节新鲜，所以就有了这...

“家庭简易版毛血旺，无辣不欢，无肉不欢。”食材明细主料恒一火腿午餐肉（适量）血旺（适量）金针菇（适量）千层肚（适量）土豆（适量）莴笋头（适量）调料豆瓣（适量）火锅底料（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

“毛血旺本是川菜之一，以煮菜为主，口味属于麻辣味，汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。如今因为麻辣的诱惑，毛血旺已席卷了大江南北。”食材明细主料猪血（适量）辅料黄豆芽（适量）生菜（适量）素丸子（适量）黑木耳（适量）魔芋结（适量）火腿（适量）配...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪血：300毛肚：2包魔芋粉丝：200豆芽：100豆腐皮：100青蒜：6颗辅料大蒜：7-8粒花椒：10-15粒辣椒粉：适量花椒粉：适量葱花，蒜苗花：适量火腿：适量姜：适量香辣酱：一大勺具...

毛血旺是我们都很熟悉的一道川菜，制作烹饪的主料是鸭血，另外还会加入其他毛肚杂碎烫煮，味道麻辣诱人，能很好的勾起人的食欲。“毛”来源于重庆方言，有着马马虎虎的意思，但是，其实很多地方也叫它“冒血旺”，因其配料极其丰富，所...

食材明细主料鸭血（200克）毛肚（200克）黄豆芽（100克）午餐肉（200克）生菜（100克）木耳（100克）吓（100克）豆腐泡（100克）笋（50克）辅料郫县豆瓣（一大勺）盐（适量）大蒜（5瓣）植物油（适量）葱（1根）姜（1块）水（适量）干辣椒（半碗）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）秘制重...

毛血旺是四川的一道名菜，虽然说是四川名菜，但是全国各地，家家户户都会将这道菜用来招待宾客，用火锅底料将其炒做，散发出诱人的美味，再将各种菜品倒入锅内，便可以做出美味的毛血旺，做饭的程序不同，做出的味道也不尽相同，如何做毛...

食材明细主料黑毛肚（适量）牛血（适量）脆皮肠（适量）黄豆芽（适量）金针菇（适量）香菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）玉米油（适量）辣酱（1包）盐（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）新式毛血旺的做法步骤1、把所有食材准备好2、豆芽白开水烫...

食材明细主料鸭血（500克）鳝片（100克）牛肉片（100克）火腿肠（150克）牛毛肚（50克）辅料黄喉（50克）黄豆芽（150克）豆腐皮（50克）干辣椒粉（15克）花椒（5克）配料精盐（1克）料酒（10克）味精（50克）火锅底料（1包）混合油（50克）醋（5克）十三香（少许）豆瓣酱（10克）原味（口味）烧（工...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干豆腐丝：100羊肉片：50毛肚：100黄豆芽：200红薯粉丝：100油麦菜：50鸭血：半盒鲜蘑：200辅料干辣椒：4个醋：1勺葱：1段蒜：2粒郫县豆瓣酱：2勺姜：1片糖：2勺料酒：1勺具体步...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟毛血旺上的绿豆芽是一款简单的家常菜，浑好的猪血状如豆腐但更加紧实，富有弹性，淡淡的咸香混合着辣椒和绿豆芽清脆的香味，口感细腻特别，豆芽吸收了猪血和辣...

吃货们都知道，美食讲究色香味俱全，这就是衡量美食的标准。那么作为四川和重庆人最爱吃的毛血旺与冒菜有什么区别呢？下面来了解下吧。毛血旺与冒菜有什么区别一、菜系不同首先毛血旺是川菜中的一道名菜，里面有毛肚、血块、...

“网购的毛肚到了，做个毛血旺来吃。为了尽量少吃油，最后成品没跑油，只用了点油辣椒。尽管看起来颜色不那么油红油红的，但味道还是没得说哦。”食材明细主料毛肚（150g）鸭血（半盒）辅料莴苣（200g）莴苣尖（一个）五香肉丸（2个）食用油（半匙）...

提到毛血旺小编就真的觉得饿了，毛血旺是比较麻辣的菜品，刚出锅是看着红亮红亮的特别诱人食欲，所以不仅外面餐厅酒店有卖这道菜，相信很多人自己都会做这道菜，而且还经常在家做，毛血旺血好不好吃是重点，注意别把血煮老了。那么...

“过把瘾毛血旺搭配璞真尖叫过把瘾风味酱，选自辣椒、花椒等香辛料，汤汁红亮、醇厚的汤汁，辣中透香，麻中带辣，辣中有麻，麻辣双重体验，够麻够辣够过瘾!”食材明细主料毛肚（100克）鱿鱼（100克）辅料大豆芽（100克）鸭血（100克）木耳（100克）火腿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料毛肚：适量鸭血：适量方火腿：适量鸭肠：适量鳝鱼段：适量豆芽：适量木耳：适量豆皮：适量金针菇：适量粉丝：适量牛百叶：适量辅料辣豆瓣酱：少许火锅底料：适量辣豆豉酱：少许酱...

徐家汇附近很多美食商城，今天跟爸爸从地铁站出来因为赶时间，找了一家比较方便的餐厅，在太平洋百货三层西北角，很隐蔽。徐家汇附近很多美食商城，今天跟爸爸从地铁站出来因为赶时间，找了一家比较方便的餐厅，在太平洋百货三层西...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟众所周知，四川重庆的风味名菜绝对不可或缺的一名成员-毛血旺。据说1970在一放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜，这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名...

食材明细主料鸭血（适量）肥牛卷（适量）辅料豆芽（适量）香菇（适量）牛百叶（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）蒜泥（适量）葱花（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）芝麻香油（适量）红油辣子（适量）友加水煮肉片调料（适量）麻辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...

“可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明细主料火锅底料（300g）麻辣鱼调料（150g）蒜苗（100g）黄豆芽（150g）辅料鸭血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）莴笋（350g）黄喉（250g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切...

“本来我也是一个每顿必食辣椒的食辣族，没辣椒感觉吃饭都不香，因为宝宝的降临听说怀孕时吃太多的辣椒对宝宝不好又加上自己上火也很严重，再加老公的多次唠叨下，现在改变了许多慢慢的习惯了清淡的口味，只是偶尔小吃一把，改善...