美味站
首页
各地美食
食材大全
东方创业
开店加盟
热点
问答
当前位置:
美味站
>
相关白切的饮食百科
相关白切的饮食百科
白切鸡煮后要在冰水里泡多久
2018-11-25
两分钟即可。白切鸡蒸好后,放在冰水中几分钟,可以利用热胀冷缩的原理,用冰水给加热后的鸡肉降温,这样鸡肉表面的毛孔就会快速收缩降温,可以使鸡肉里的水分锁在里面,这样吃的时候鸡肉会伴着汁水,味道会更好,而且表皮快速收缩后...
美味的白切猪肚怎么做好吃
2020-11-11
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肚:500辅料面粉:适量料酒:适量醋:适量生姜:适量具体步骤1.猪肚翻过来,翻到有滑滑粘液那一面,放入适量面粉,醋。不停的用手揉捏。然后冲洗干净,滑滑的粘...
十分诱人的白切鸡怎么做好吃
2021-01-05
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸡:500辅料姜:适量香叶:适量蒜:适量盐:适量油:适量葱:适量具体步骤1.把鸡洗净,用盐腌制15分钟。2.用姜片、葱扎、香叶煲一煲水。3.将鸡放入滚水里面浸。4....
口水鸡跟白切鸡有什么区别
2019-01-17
所属的菜系、制作方法以及试口感都都有所不同。口水鸡是川菜系中的一种,将煮熟后的鸡中拌入重油重辣重麻的酱料后食用的一种方式,口感麻辣鲜香;而白斩鸡是粤菜系中的一种,主要选用三黄鸡将其煮熟后拌入调配好的蒜香料即可...
简便白切牛肉做法怎么做好吃
2020-03-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟牛肉味道很好,而且富含营养物质,美味又好吃,牛肉越来越受到广大人民群众的喜爱了,牛肉的各种烹饪方法都很好吃,我最喜爱的这种烹饪方法是白切牛肉做法,它将...
粤式秘制白切鸡怎么做好吃
2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟正所谓“食在广州”,广东地区以美食众多闻名。白切鸡是其中一道经典的粤菜,是不少粤式餐厅的招牌菜,也是老广家中的家常菜。粤式秘制白切鸡色香味俱全,其...
广式白切鸡的酱料怎么调
2018-08-10
沙姜酱、姜葱酱、香辣酱等。沙姜酱的味道比较特别,广东本地人比较喜爱,沙姜和蒜切碎,海天生抽和味事达都按照比例挑好,注意,这种做法会让味道更加鲜美,而且最好在加一点香油和花生油;姜葱酱味道咸香,对于姜葱酱的咸淡要看个人...
好吃的白切牛肉做法怎么做好吃
2020-03-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟今天要做的这道菜是好吃的白切牛肉做法的做法大家都吃过羊肉吧,不过羊肉的脂肪含量超级高的,许多人都不敢多吃羊肉肉了。尤其是羊肉那可是满满的一层脂...
脆皮白切鸡的做法|脆皮白切鸡怎么做
2024-02-23
“自从上周六回了趟娘家,老妈做了一次白切鸡给我吃过后,这几天又很馋那个味了,特别想念那嫩滑香甜的鸡肉,老妈还告诉俺一个秘方,要想白切鸡的表皮脆嫩的方法,想知道吗,往下看吧,呵呵~”食材明细主料鸡(半只)辅料葱(20克)姜(适量)蒜(...
正宗白切鸡怎么做好吃
2020-07-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟相信吃货宝宝们都爱一道菜,那就是白切鸡。这白切鸡的肉呀,厚实不烂不硬,口感有弹性有嚼劲,吃下去饱腹感也强。想要肉质更加入味在快做好的时候可以撒点辣...
白切鸭要煮多久
2018-07-22
我们都知道,每一道菜最基本是要满足色香味俱全的,但是每一道菜的精华,火候和时间才是至关重要的,火的大小和时间长短都会影响菜的口感,尤其是炖肉、炒肉、煮肉,更是需要熟练的掌握时间和火候,这样才可以让肉质完美。比如我们...
白切猪耳朵的做法|白切猪耳朵怎么做
2024-02-23
食材明细主料猪耳朵(340克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)蒜末(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白切猪耳朵的做法步骤1、材料:猪耳朵(已洗净)、姜片、桂皮、大料、蒜末2、在蒜...
白切猪手的做法|白切猪手怎么做
2023-12-27
“广式白切猪手,简单好味道!夏日凉菜首选。正宗的是广西陆川沙姜白切猪手,我不太喜欢沙姜的味,蘸酱只放蒜末,辣椒。当然我做的也不太正宗,哈哈😊。”食材明细主料猪手(半只)辅料姜(适量)葱(适量)香叶(少许)辣椒(1颗)蒜(适量)调料料酒(1勺...
白切鸡煮好了还能放在锅里吗
2018-08-11
可以。白切鸡的鸡肉嫩滑,在选择的材料的时候要挑选肉质细嫩的小鸡。焖煮的时候等待锅中水沸再下锅,切忌不要冷水下锅。冷水下锅煮出来的鸡肉肉质较老,不够细嫩。鸡肉多用焖熟的方式制作,在大火焖煮五分钟转小火熬煮半个小...
粤式白切鸡的做法|粤式白切鸡怎么做
2024-02-29
“广东人有无鸡不成宴的说法,餐桌上自然少不了一道美味的鸡。其中,白切鸡更是首选,因为它比较容易做,而且,能吃到鸡的原味,广东人喜欢原汁原味嘛。做白切鸡对鸡的要求比较高,一只好的走地鸡,做出的菜肴美味可口。粤西的人,喜欢...
白切鸡的蘸料怎么调
2018-12-15
准备好食盐、生姜、葱花、盐焗鸡粉、白砂糖以及辣椒油等等。把葱花先放到锅里边爆炒出香味,之后再加入各种调味料进行充分搅拌即可。生姜,在制作白切鸡的蘸料时是需要进行去皮处理的,避免表皮粗糙影响口感。在白切鸡蘸料...
家常白切猪肘怎么做好吃
2020-04-27
准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟生活中只要不是素食主义者或者是想要维持身材的人,就会比较喜欢吃肉的。尤其是我,没有肉的话就会感觉这一顿吃得没滋没味的,如果餐桌上有猪肘的话,那就会...
白切猪肉的做法|白切猪肉怎么做
2024-01-09
“今天来个全新口味的做法。”食材明细主料猪肉(500克)辅料花生油((或食用油)少许)蒜蓉(少许)葱花(少许)盐(少许)老抽(一匙)生抽(三匙)蚝油(一匙)鸡料(少许)生粉((淀粉)少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白切猪肉的做法步骤1、蒜蓉少许2...
白切鸡的做法 白切鸡的做法 白切鸡怎么做
2024-02-10
“白切鸡在广东的宴桌上缺它不可,正所谓无鸡不成宴。做白切鸡这道菜鸡肉的选取非常关键,一定要选用正宗清远鸡,清远鸡皮爽肉滑、鸡味浓郁、入口香甜、油而不腻做出来的味道才是一流。这里推荐大家到购买。”食材明细主料...
白切牛腩的做法|白切牛腩怎么做
2023-12-29
“原汁原味的牛腩配美味蘸料,完美。”食材明细主料牛腩(适量)辅料姜片(少许)八角(少许)香叶(少许)料酒(少许)蘸料老干妈(少许)蒜蓉辣酱(少许)酱油(少许)糖(少许)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白切牛腩的做法步骤1、准备:牛腩...
白切鸡的做法 【白切鸡】 白切鸡怎么做
2024-02-26
“白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。其皮爽肉滑,清淡鲜美,尤其湛江白切鸡更是驰名粤港澳,此外,清平鸡也是白切鸡的一种。广东人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起...
香气浓郁的白切鸡腿怎么做好吃
2020-08-02
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:6个辅料牦牛肉酱:鸡精:油:葱:姜:生抽:白糖:香油:盐:醋:具体步骤1.鸡腿洗净控干水份,用手抹上适量盐,再抹上适量油,一定要用手抹哦,这相当于给鸡腿按摩,利于入味...
白切鸡蒸多久
2018-11-10
20至30分钟。蒸白切鸡使用的火候不一样,鸡的大小不同,蒸的时间也会不一样。白切鸡一般只白斩鸡,是特色菜肴,属于粤菜,制作的主要食材包括三黄鸡,辅料包括香菜、大蒜等。做好的白切鸡,可以搭配蒜蓉、酱油等佐料一起吃。吃不完...
无水白切鸡的做法 无水白切鸡一厨作铸铁锅版 无水白切鸡怎么做
2024-01-31
“白切鸡又名“白斩鸡”,清代人袁枚在《随园食单》称之为白片鸡“鸡功最巨,诸菜赖之,故令羽族之首,而以他禽附之,作羽族单”。如今的家庭烹饪中,鸡的菜式已有200余款之多,而最为人常食不厌的还是保留着白切鸡,原汁原味,鸡肉结...
白切鸡隔水蒸多少分钟
2018-08-21
二十分钟至二十五分钟。制作白斩鸡使用的火候不一样,蒸制的时间也会不同。制作白斩鸡使用大火蒸,需要蒸二十分钟,使用中火蒸,需要蒸二十五分钟。蒸好的白斩鸡可以关火焖五分钟至十分钟,吃起来口感会更好。蒸熟的白斩鸡可以...
1
2
3
下一页
热文推荐
1
安徽零食连锁品牌有哪些
2
自助烤肉加盟利润有多少
3
霉干菜红烧肉的做法|霉干菜红烧肉怎么做
4
佰和馅饼加盟多少钱?
5
干贝有什么作用
6
开一家竹炭汉堡加盟店要多少钱
7
焖掌柜焖锅加盟条件
8
四川小叫花冒菜加盟的优势有哪些
9
麻辣烫和小火锅哪个利润大
10
易做的香菇炖鸡怎么做好吃
11
好吃的羊肉茴香馅包子怎么做好吃
12
茶具有哪些品牌?
13
炖蛋(又鲜又嫩的方法)怎么做好吃
14
带皮甘蔗洗过后怎么保存
15
胡萝卜肉丝面的做法|胡萝卜肉丝面怎么做
猜你喜欢
1
草莓风味布朗尼的做法|草莓风味布朗尼怎么做
2
黄豆酱拌腐竹的做法|黄豆酱拌腐竹怎么做
3
港式西米捞加盟费多少
4
闽南咸稀饭的做法|闽南咸稀饭怎么做
5
香辣猪肉杂酱的做法|香辣猪肉杂酱怎么做
6
常见的洋葱炒猪肝怎么做才好吃视频详解
7
开汉堡店加盟费用多少|开店费用指南!
8
金太郎自助烤肉火锅加盟流程是什么
9
中式快餐加盟店经营理念是什么?
10
美味的冰糖山楂羹怎么做好吃
11
撩街龙虾煲仔加盟怎么样
12
山苏是什么东西|山苏有什么价值
13
鲜美的渣豆腐汤怎么做好吃
14
红舵码头火锅加盟前景怎么样
15
捞王火锅店加盟费多少?
友情链接
:
手游制作
网络生活
农村创业骗局
自制奶茶
狮子座和什么座最配对
家居装饰
教师之家
客厅装修图
游戏经验分享
实用文案
搞笑语录
营养百科
饮食指南
中国传统文化
孕妇饮食
天气谚语
养颜护肤
初二语文作文
身体健康
多肉图谱
观后感
艺术摄影
行政公文
个人简历
唐代诗词
范本
明星发型
健康
海上钓鱼
塑形
颁奖词
理财小知识
服装搭配
旅游
数码
企业文化
世间
开运
微信昵称女
各地美食
跳绳减肥
齐肩发型
影视
婴儿喂养
中华传统美德
游戏
养生食谱
游戏最全的软件
网络生活
水产养殖骗局
自制薯条
狮子座和什么星座最配
家居生活
课堂教学
小客厅装修效果图