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相关发软的饮食百科
相关发软的饮食百科
泡菜发软不脆怎么弄
2018-12-02
不能食用,应当丢弃。正常腌制好的泡菜都是脆的,若泡菜发软,说明污染了杂菌,泡菜放置久了或密封不当,没有了纤维的支撑,就会变得软烂,有发霉的味道,此时千万不要食用,泡菜若色泽变暗、表面发黏,就说明泡菜已经发霉变质,不宜食用了...
你知道樱桃成熟时发软怎么事吗?
2018-12-23
如今市面上樱桃紧俏,价格居高不下,顾客们买得开心,果农们也种的开心。常吃樱桃的人都知道,如果樱桃太熟了,就会发软,一般都要趁早吃完,不过大家都知道樱桃成熟时发软怎么事吗?这个事情很简单,不光是消费者,广大果农也都得了解...
大蒜发软是什么原因
2018-07-30
存储时间太久,导致失水过多。大蒜应该存储在阴凉通风处,不要超过两个星期,时间过久,甚至温度太高,都会导致大蒜失水过多,进而变软,有时甚至会长出绿芽,所以在买大蒜的时候,可以用手轻轻捏一下,能捏动则多是先放在保鲜恒温库里保...
发面发软了怎么补救
2018-11-25
可以在里面加入一些干面粉,揉一段时间,让它静置发酵。之所以会发软,原因是水加多了,也有可能是发酵的时间太长了,发酵粉加的太多也会造成这样的后果。因此在发面的时候,要注意把握比例和时间。发酵的时候要将其密封好,防止杂...
茭白发黄发软是变质了吗
2018-12-19
是。新鲜的茭白颜色白嫩,若里面的芯呈黄色,质地比较软,说明茭白保存的时间过久,里面的水分蒸发过多,这样的茭白不建议继续烹饪食用。选购茭白时,可以用手捏一下硬度,品质好的茭白捏起来有弹性,若茭白的质地比较软,用手捏有汁水...
发糕怎么做松软又好吃
2018-09-08
发糕由于其做法简单而受到很多人的欢迎。虽然说是做法简单,但是也有一定的技巧。我们在做发糕的时候,一不小心就会把发糕做得口感不好,有时候是发糕不够松软,有时候是有一股怪味。下面小编给大家介绍三种发糕的做法,按照这...
超软发面花生红糖饼的做法|超软发面花生红糖饼怎么做
2024-01-04
食材明细主料面粉(约300克)酵母(3克)白糖(1勺)清水(适量)辅料红糖(适量)花生(适量)面粉(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超软发面花生红糖饼的做法步骤1、面粉里加酵母、糖(促进发酵,可不加),把酵母、糖、面粉拌一拌。2、加水,...
怎样发面蒸馒头松软
2018-10-20
选好面粉,掌握时机。想蒸出来松软的馒头可以在面粉中加入低筋面粉,在和面的过程中加入酵母后放在温暖的地方密封放置,可以用保鲜膜把盆盖住,并且放置的地方不要太干燥,放在稍微湿润一点的地方。可以醒发两、三次,这样做出来...
香甜松软发面饼的做法|香甜松软发面饼怎么做
2024-01-05
食材明细主料面粉(200g)玉米面(100g)辅料白糖(10g)泡打粉(3g)酵母(3g)食用油(1勺)牛奶(适量)葱花(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜松软发面饼的做法步骤1、容器中放入200克面粉,100克玉米面。2、打入一个鸡蛋。3、加3克酵母...
懒人一发松软面包的做法|懒人一发松软面包怎么做
2024-01-08
“我做的是配方中两倍的量,😝家里人多,没办法,做少了一人一个都不够。”食材明细主料高粉(200克)水(90克)全蛋液(20克)盐(2克)酵母(3克)黄油(20克)糖(30克)辅料奶粉(10克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)懒人一发松软面包的做法步骤1、...
葱香南瓜发面软饼的做法|葱香南瓜发面软饼怎么做
2023-12-26
“一整个南瓜,分走圆鼓鼓的肚子,剩下了弯弯细长的脖颈,做个饼把它一次性解决掉吧。就如之前对待红薯那样,发面烙饼,葱香椒盐味,还是南瓜饼的颜色最诱人,金灿灿。。。。”食材明细主料南瓜(548克)鸡蛋(1个)酵母(3克)葱(50克)中筋粉(258...
南瓜发糕的做法 南瓜发糕(松松软软的) 南瓜发糕怎么做
2024-02-05
“甜甜的京瓜,蒸着吃是又甜又面的,一直想用南瓜做面食,今天有时间了,而且家里还有一块京瓜,所以就做了。没想到,用南瓜做出来的发糕,品质细腻口感松软。”食材明细主料面粉(280克)南瓜(250克)水(120克)辅料泡打粉(2克)发酵粉(2克)葡萄...
发面太软粘手怎么办
2018-08-24
平常没事的时候我们都会在家发点面,蒸馒头或者包包子什么的,那么大家发面太软粘手怎么办呢?我们发面用的泡打粉和酵母有什么区呢?一、发面太软粘手怎么办我们发酵好的面团可能会出现粘手的情况,如果出现这种情况该怎么办...
外面的发糕为什么松软
2018-10-05
发酵时间到位且发糕的稀稠度正好或是加入了膨松剂。一定比例的木薯淀粉加入面粉后可以制作成香软Q弹的发糕,也可以用粘米粉、糯米粉、米粉、玉米面等等各种面粉制作而成。或是在发糕中加入枸杞、大枣、蜜豆、葡萄干等...
松软发面馅饼的做法|松软发面馅饼怎么做
2024-02-24
“我和老公都比较喜欢面食,外面的饼不敢买怕油不好,所以就自己动手了,做了芹菜肉馅和干菜肉馅,两个馅儿各有各的味道哦,最后馅不够了俺还烙了两个豆沙的。”食材明细主料肉馅(适量)芹菜(适量)霉干菜(适量)辅料葱(1棵)姜(适量)蒜(适量)...
软糯米发糕的做法|软糯米发糕怎么做
2024-01-31
“一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕,用料不是手边没有的粘米粉,而是大米。大米,大米,大米。这个大米应该不是珍珠米吧?珍珠米属于粳米,支链淀粉含量较高,口感黏糯。往日里看到的米糕,用的都是粘米粉。粘...
松软的发糕的做法|松软的发糕怎么做
2024-01-09
“现在精细的食品吃多了,难免会出现一些不良反应,比如说肥胖,高血脂高血压,平时适当的吃点粗粮就可加速新陈代谢,减少这些不良反应的出生原本打算放点枣蒸的,奈何我们家那位想吃原味的,于是我们就出品了原味的发糕”食材明细...
软软的南瓜发糕怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟发糕是一种很香软的食物,由于这是一种面食,吃太多会发胖哦。发糕有许多种种类和口味,其中南瓜口味的发糕特别好吃。南瓜发糕很是香软,味道也很香甜,吃上一...
如何发面蒸馒头松软
2018-03-02
1、根据季节来选择。冬季用温水和面,夏季用冷水和面。建议冬季和面比夏季和面提前2~3小时。2、和面多揉搓。揉搓越长越好,面粉中的淀粉和蛋白质才能充分吸收水分,揉好的面团温度保持在30℃为宜。3、掌握好发酵的程度。面...
松软南瓜发糕的做法|松软南瓜发糕怎么做
2024-02-26
“这个季节吃南瓜很好,因为南瓜已经又甜又面了,今天了看看我做的这款没有玉米面的南瓜发糕吧”食材明细主料南瓜(半个)面粉(100克)辅料葡萄干(10颗)配料白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松软南瓜发糕的做...
发糕的做法 (原创)喧喧软软就是我——简简单单做发糕 发糕怎么做
2024-02-28
食材明细主料面粉(400克)玉米粉(30克)糖(20克)酵母(5克)辅料葡萄干(20克)大枣(20个)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发糕的做法步骤1、先把酵母用温水化开,然后和材料1(面粉、玉米粉、糖)混合均匀,用水量要比做馒头的多一些...
葱香红薯发面软饼的做法|葱香红薯发面软饼怎么做
2023-12-26
“三个红薯,不红不甜还有些噎人。索性蒸了做饼吧。不一定非得将就红薯的香甜口碑做成甜饼,一把葱,一撮花椒,来个葱香椒盐味儿也不错。。。。”食材明细主料红薯(500克)鸡蛋(1个)酵母(3克)葱(30克)中筋粉(300克)盐(8克)清水(150克)花椒(1...
软软的奶香米发糕怎么做好吃
2020-06-12
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟奶香米发糕是一道美味的粘米小吃。它是粘米和牛奶为主要食材,糖为配料制作而成,制作方法简单,食材易得,可以居家生活做着吃,而且奶香米发糕的储存方法简单...
玉米发糕怎样做松软
2018-10-03
揉面团的时候要揉和的软一点,醒发的时候在经过第二次揉和排气。制作玉米发糕需要用到酵母粉、玉米面、低筋面粉,玉米面和低筋面粉按照1比1的比例制作,放入适量的酵母粉,揉的时候要揉到手光面光盆光,放在温暖的地方醒发30分...
一次发酵版超软吐司的做法 超软吐司(一次发酵) 一次发酵版超软吐司怎么做
2024-01-09
“用一次发酵法做了这款超软吐司,不需要一发二发那么繁琐,简化了步骤,省了不少时间,最后的成品松软拉丝,口感很棒哦。”食材明细主料高筋面粉(260g)辅料耐高糖酵母(3g)水(80g)鸡蛋(80g)细砂糖(30g)盐(2g)黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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