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准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋清：1个精盐：5g味精：1g水：50g水淀粉：少许香菜梗：50g化猪油：1500g料酒：3g辅料具体步骤1.将里脊肉切成3厘米长的薄片，用清水洗二遍去尽血水，挤干水分，用盐拌匀渍...

食材明细主料豆腐丝（适量）芜茜（适量）小葱（适量）黑木耳（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐丝炒芜茜的做法步骤1、豆腐皮切丝。2、葱切丝。3、芜茜切段。4、黑大泡发洗净。5、锅子烧热放入腐丝。6、放入黑...

食材明细主料胡萝卜（一条）鳙鱼头（一个）芜茜（适量）老豆腐（一块）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芜茜豆腐鱼头汤的做法步骤1、鱼头一个对半開，洗净血水备用2、老豆腐一块一分四备用，芜茜洗净备用…3、热锅热油下鱼头...

食材明细主料白菜（适量）芜茜（适量）肉丸（4颗）辅料胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丸白菜芜茜汤的做法步骤1、白菜。2、材料如下。3、白菜切丝。4、芜茜切碎。5、水烧开加入肉丸。6、放入白菜丝。7、煮熟后加入...

世界上唯有美食与爱不可辜负。现在旅行是一件非常美妙的事情，同时也越来越成为一种趋势。我也相信更多的人选择旅行更多是为了了解当地特色与历史。那么怎么才能够最快最直接了解当地呢?那当然是从美食下手啦。去过安...

餐饮提问：芜湖小火锅加盟KQ小啊璇吖！回答：火锅是餐饮业中最受消费者喜欢的一种美食，有统计显示，火锅的市场营业额排在餐饮行业中的第一位，火锅的受欢迎程度可想而知。所以说不管在哪里开火锅店都比较赚钱的。目前市面上火锅...

食材明细主料魔芋丝（适量）金针菇（适量）鸡蛋（适量）辅料芫茜（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋丝芜茜汤的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油煎鸡蛋。2、稍煎片刻倒入少许生抽然后紧接着倒入一大碗水煮沸。3、加入魔...

饺子、汤圆、羊肉、猪肉、糍粑等等。冬至一般在每年的12月份左右，预示着冬季的来临，饺子除了好吃还寓意着交子之意，在季节交换之时可以食用饺子。汤圆也被叫做冬至圆，寓意着团圆的意思，汤圆的口味也是多样的，如豆沙馅、芝麻...

西红柿炒蟹、顺香斋南肠、白扒鱼翅、莱芜炒鸡、陈楼糖瓜等。其中顺香斋南肠更是起源于清朝末年，有着非常悠久的历史，主要以黑褐油亮，味道香醇，肉质紧实、耐贮耐运为特点；而陈楼糖瓜主要以大麦和小米、麦芽糖为原材料，虽原材...

莱芜香肠、文昌岛全鱼宴、顺香斋南肠、莱芜煎饼卷三鲜、雪野鱼头、莱芜吊炉烧饼、西红柿炒蟹、鄂庄肴肉、莱芜炒鸡、陈楼糖瓜、风味姜丝肉、莱芜羊汤、莱芜口镇方火烧、白扒鱼翅。...

餐饮提问：芜湖石锅鱼加盟费丁浩17回答：现在众多想要创业的投资者们，一定都面临了同一个难以解决的问题，那就是如何选择一个好的加盟品牌，现在石锅鱼是行业中连锁石锅鱼的品牌影响力越来越大，是越来越多投资者的首要选择！那石...

“山东莱芜一道本地重磅菜，味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡（1.5千克一只）豆油（50克）花生油（50克）辅料葱（一段）姜（一块）蒜（5瓣）配料花椒（30克）八角（2瓣）凉姜（一块）桂皮（三小块）香叶（3片）白芷（两片）石了子（5克）小茴香（5克）甜面酱（一小勺）普通酱...

“天气渐渐热了，不能再吃太辣的鱼了，这是一款适合老人和孩子的水煮鱼，鲈鱼少刺，肉质细嫩，加上番茄，口感真的不错，试下吧。”食材明细主料鲈鱼（1条）番茄（1个）辅料香菜（适量）生姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）红薯粉（适量...

“秋尽时，冬就来了。十月萝卜赛人参，用饮食平衡阴阳，进补正当时。”食材明细主料芜菁（2个）辅料食用菊花（少许）调料盐（适量）醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清汤蒸芜菁的做法步骤1、准备好芜菁、食用菊花。2、芜菁切去...

芜菁甘蓝，大家可能听这个名字的时候有点陌生，其实它还有一个广为人知的名字，叫做大头菜。之所以有这个名字，是因为人们食用它，基本上都是食用的头部。芜菁甘蓝的做法比较多，可以用来做成馅料，也可以用来清炒，味道都是有所不同...

安徽芜湖的美食种类丰富，特色十足。地方小吃更是地地道道数不胜数。像小龙汤包蟹黄煎包都是十分受欢迎的小吃。此外还有酥烧饼，小锅贴，鸭血汤。芜湖有这么多美味的小吃，可见它也是芜湖旅游的一大吸引力因素之一。...

““芜湖糖醋排骨”的味道，不像北方的糖醋排骨那样吃起来味道厚重，甜度不是很大，属于小酸甜口味，厨师管这叫荔枝酸口味，因此吃起来不腻人。制作时，通常是醋多于糖，在焖制时经过高温醋会挥发掉一部分，这样可起到增香的作用，所以...

芜湖，不仅是一个旅游的宝地，也是很多吃货喜欢去搜刮美食的地方。芜湖小吃几乎遍布在各个大街小巷，很难说在芜湖找不到好吃的小吃美食的，那么去芜湖不得不吃的芜湖小吃都有哪些呢?去芜湖不得不吃的芜湖小吃有哪些?1.藕稀饭...

在炎热的夏天，有很多美食可供选择，如冰爽的冰淇淋，甜美可口的水果，或难以忘怀的小龙虾。如今，龙虾是人们最喜欢的小吃之一。毕竟，龙虾的业务在夏天非常火爆。你可以看到形形色色的消费者都会来消费，而吃过饭的人也会点一份小...

烤肉，一个大家都耳熟能详的品类，生意火爆，市场份额大。加盟商们都争先恐后想要加盟烤肉品牌。那么在选择烤肉品牌有哪些因素呢，在选择烤肉品牌的时候应该在管理模式以及经营模式方面都已经相当成熟，品牌的号召力也应该很强...

餐饮提问：任厨芜湖加盟李明林85回答：有这样一个没有风险、没有加盟费、没有压力、合法、倍增、产品质量高、产品价格还特别便宜、销售额消费额永远累积、产品还越来越便宜、不伤己不伤人、不愁人脉、永远发展的生意，可以...

陈楼糖瓜、鱼、排骨、鸡肉、牛肉、年糕、饺子等。过年吃鱼，寓意着可以年年有余。鱼的吃法有很多，比如说红烧鱼、糖醋鱼、煎鱼以及烤鱼等。在做排骨前，最好用水、料酒、姜片焯水一下进行去腥，排骨可以用来做玉米山药排骨汤...

说到早点，小编不得不感慨中国的饮食文化真的是令人感叹。不仅仅是种类繁多，同时每一种的口味都让人吃过之后便念念不忘。今天小编想跟大家分享的是芜湖的早餐。素来享有江东名邑”、“吴楚名区之称的芜湖，不仅环境宜人居...

饺子，馄饨，糯米糕团、米线等。冬至是我国的一个传统节日，冬至过后基本就步入冬天了。冬至这一天各个地方有各个地方的习惯，大多数地区冬至时节有宰羊，吃饺子、吃馄饨的习惯，一些南方地区有吃冬至糯米糕团、吃米线的习惯，还有...

“车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等...