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准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟鸡肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，很容易被人体吸收利用，具有滋补养身的作用。同时，鸡肉的蛋白质含量比例较高，有增强体力、强壮身体的作用。美味芙蓉鸡片在裹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料冬笋：50鸡蛋清：60火腿：10鸡胸肉：100辅料白菜苔：20高汤：100鸡油：5水淀粉：75胡椒粉：少许白糖：少许盐：3料酒：5具体步骤1.去皮冬笋切片，火腿切片，鸡胸肉用刀背剁成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：1块红尖椒：I根绿尖椒：I根辅料姜：适量玉米淀粉：20盐：适量蒜：适量蛋清：2个料酒：适量鸡精：适量油：适量具体步骤1.鸡胸切片，青红椒切块，姜蒜切片备用2.蛋清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟芙蓉鸡片的做法是带有地方特色，这道菜品选用鸡肉和鸡蛋。鸡肉含有肉质鲜美的口感，含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；鸡蛋增加鸭肉的鲜味，通过清...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：200鸡蛋：4个辅料穿心莲：适量具体步骤1.制作鸡蓉：用一手按住鸡肉，另一只手持刀，用刀刃把肉刮下来。用刀背剁肉，取出筋膜。等肉变成肉蓉，反复用刀刃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：200辅料盐：适量青红椒：适量姜：适量油：适量蒜：适量料酒：适量鸡精：适量蛋清：适量玉米淀粉：适量具体步骤1.原料图片2.鸡脯肉洗净切片；青红椒切菱形片；姜...

“鸡肉中含有丰富的磷脂类，能促进人的生长发育，还能养血补肝！这道菜鲜香滑嫩，荤素搭配，不失营养。”食材明细主料鸡胸肉（400克）辅料蛋清（2个）油菜（200克）青椒（100克）香菇（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（5克）鸡精（5克）盐（5克）植物油（10克）湿淀粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红椒：1个鸡脯肉：200青椒：1个辅料淀粉：适量油：适量盐：适量具体步骤1.鸡胸肉切片备用2.青红椒切成菱形块备用3.蛋清打泡起来4.加淀粉和成蛋泡糊5.鸡片逐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青红椒：50蛋清：80鸡脯肉：450辅料盐：3料酒：2汤匙蒜：8淀粉：适量油：适量姜：5具体步骤1.将鸡胸肉清洗干净切成片备用。2.蛋清放入干净的盆中。3.将蛋清用打蛋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料黄瓜：5g木耳(水发)：5g蛋糕：5g淀粉(蚕豆)：克料酒：5g猪油（炼制）：八角：克小葱：5g盐：克姜：味精：克姜汁：葱汁：5g具体步骤1.母鸡杀好，开膛取出内脏剁去双爪，洗净放置一夜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：110火腿片：100辅料冬菇：6朵芥兰菜：2棵笋片：50蛋白：4个具体步骤1.将鸡脯肉剁烂,加精盐,牛奶拌匀成鸡茸将蛋白打散,至泡沫成固态,加鸡茸干淀粉、豆粉...

“鸡的热量188大卡/100g，每100克鸡含碳水化合物0克，脂肪7.35克，蛋白质28.69克，纤维素0克。一种让鸡胸肉不在口感干柴的做法；一种可以放心让孩子吃的方法。”食材明细主料鸡胸肉（160g）辅料木耳（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）鸡蓉制作...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料红肉椒：100鸡脯肉：500青肉椒：100蛋清：3个玉米淀粉：30辅料蒜：适量料酒：适量姜：适量油：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.把主要食材备齐。2.鸡肉洗净切稍微大一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉：1块蛋清：3个辅料淀粉：适量青椒：少许油：适量蒜：少许料酒：少许盐：适量姜：少许红椒：少许具体步骤1.青红椒洗净，切菱形，姜切片，蒜去皮2.鸡脯肉洗净切片3.蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉：300辅料玉米淀粉：适量青椒：1个油：适量盐：适量料酒：适量生姜：适量鸡蛋清：3个红椒：1个葱段：适量具体步骤1.鸡胸脯切成片备用2.三个鸡蛋清，象做蛋糕一...

食材明细主料鸡胸（1块）胡萝卜（半根）冬笋（1块）木耳（3朵）辅料盐（1勺）料酒（10ml）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芙蓉鸡片的做法步骤1、鸡胸解冻，胡萝卜洗净。2、鸡胸切片，放盐，料酒，淀粉腌10分钟，冬笋，胡萝卜切片，木耳泡发。3、青椒切片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：200青椒：半个蛋清：3个水萝卜：1个辅料食用油：适量生抽：1匙姜：2片大蒜：5粒盐：适量淀粉：20料酒：1匙具体步骤1.准备食材：鸡蛋，鸡胸肉，大蒜，姜，水萝卜，青椒。2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉：300红椒：半个蛋清：1个青椒：半个辅料料酒：适量姜：适量蒜：适量盐：适量鸡粉：适量淀粉：适量具体步骤1.青红椒切菱形片；姜、蒜切片2.鸡脯肉洗净切片；3.蛋清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脯肉：1个辅料胡萝卜：50鸡蛋：1个蒜：2胡椒粉：适量料酒：适量植物油：适量玉兰笋：50姜：2盐：适量鸡油：适量荷兰豆：50水淀粉：适量具体步骤1.准备鸡脯肉1个。2.荷兰豆去...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脯：160鸡蛋清：4个香菇：4朵胡萝卜：80辅料生姜：3片菜油：480毫升姜汁酒：1茶匙大葱：2根清鸡汤：60毫升麻油：1汤匙糖：1/4茶匙胡椒粉：适量盐：1/4茶匙具体步骤1.先将香菇...

“西兰花寓意年年像花一样美丽，芙蓉鸡片更寓意着富贵吉祥，两者结合在一起内容丰富、营养全面，菜品既讨巧又荤素兼有。每个菜都有着不同的寓意，祝大家新的一年锦上添花，繁花似锦！”食材明细主料鸡胸肉（适量）鸡蛋清（适量）辅料冬笋...

“鱼片鲜嫩，鸡蛋爽滑，非常适合儿童及体弱保养的一道菜，因为不知道如何叫法，暂且叫它芙蓉鱼片吧。”食材明细主料龙利鱼（100g）鸡蛋（3个）辅料植物油（2匙）胡椒粉（少许）温水（350g）蒸鱼豉油（2小勺）淀粉（少许）青红椒（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

食材明细主料魚片（适量）蛋白（适量）辅料胡萝卜片（适量）红尖椒片（适量）东北黑木耳（适量）绿尖椒片（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芙蓉魚片的做法步骤1、锅内加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油温在3到4成、2、魚片加入蛋白和淀粉...

“第一次尝试这道菜，做之前还有点担心没市场推销不掉；做天使蛋糕时余下来5个蛋清，一时又不想用它其它烘焙；正好家里化冻了一条巴沙鱼，是准备做鱼片汤的，但想着这么鸡蛋清在冰箱，万一变质不是太浪费了！于是就突发奇想：干脆用鸡...

食材明细主料鸡胸肉（300g）西红柿（2个）辅料蛋清（1个）生粉（少许）白糖（适量）盐（适量）生抽（少许）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁芙蓉鸡片的做法步骤1、鸡肉切薄片加入生粉、蛋清、生抽抓匀备用2、西红柿冼净切块3、炒锅放油烧热...