相关咸鸭的饮食百科

食材明细主料咸鸭（1只）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧咸鸭的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。3、放入咸鸭翻炒。4、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料咸鸭腿：1支黄豆：3大把辅料八角：2个味精：小半勺具体步骤1.咸鸭腿一支，切大小3厘米条形块。2.黄豆手抓4大把盖住锅底就好了，多一点也没关系。3.把黄豆开水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茨菰：300白玉菇：1盒蟹味菇：1盒时令青菜：适量枸杞：十粒咸鸭：半只辅料葱姜：适量料酒：2大勺盐：少许具体步骤1.半只咸鸭剁成大块。2.放入葱段和姜片、倒入一大勺黄...

食材明细主料咸鸭（200g）辅料毛豆（200g）香菇（200g）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）醋（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸鸭炒毛豆的做法步骤1、咸鸭切小块清冼，冷水下锅煮一下，控干。2、香菇切片，毛豆清洗干净，备用。3、锅...

三十至四十分钟。蒸咸鸭腿使用的工具和火候不一样，蒸制的时间也会稍有不同。蒸咸鸭腿是一款常见的美食，制作的食材包括咸鸭腿、葱、生姜、料酒等。腌鸭腿清洗干净，切成小块，放在盘中，冷水下锅蒸制鸭腿软烂即可。蒸好的咸鸭...

半个小时左右。蒸咸鸭腿前可以先用清水冲洗干净，如果不想吃太咸建议用清水多冲洗几遍，这样可以有效减少鸭腿的咸味。清洗好的鸭腿捞出放在容器里，倒入适量的料酒腌制一会，在锅里倒入凉水，把鸭腿架起来隔水蒸半个小时左右就...

“鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲等。”食材明细主料鱼头（两个）咸鸭（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟咸鸭腿煮花生米，采用了咸鸭腿和花生米作为主要的食材。咸鸭腿煮花生米的汤超级的好喝，清香浓郁，入口缠绵，鸭腿不但不咸反而很香醇，花生米也很软，吃起来让人赞不...

45分钟。蒸的时间可以尽量蒸久一点，这样不仅能熟，也更入味。咸鸭蛋打洞的时候要小心一点，洞口不要太大，这样容易漏出来，也不要太小，否则装不进去糯米，可以释当添加一些配料，萝卜丁之类的，更美味。注意，要先将糯米和配料清洗干净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：适量盐：适量水：适量辅料具体步骤1.自腌咸蛋首先，选粗盐（细盐也行，好像没粗盐好）2.煮盐水，根据你的蛋量决定开水的份量，放盐是直到饱和为止（盐不再溶于...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无咸鸭腿炖冬瓜一道家常菜肴，营养又美味，鸭腿属于凉性，滋补效果甚好，且不像猪肉那么油腻，尤其适合“三高”人群，既补充营养又不会长胖，冬瓜也属于凉性的，利尿消肿的良品...

想必不少吃货朋友们一定对咸鸭腿这道美食不会陌生吧，鸭肉营养价值丰富，对人体健康大有裨益，因此广受人们的喜爱，那么，不少爱吃鸭腿的吃货朋友们一定有这样的困惑，咸鸭腿怎么做好吃，咸鸭腿怎么做更有营养价值呢？一起去了解看看...

咸鸭，即用食盐腌制的鸭子，也叫盐鸭，有许多人喜欢吃这一口。咸鸭的做法有很多，不同的地方有自己独特的做法，蒸、炒、炖等，都是一锅美味。咸鸭本身还是鸭，只是因为处理方法的原因，而有了这一独特菜肴。因此咸鸭有着鸭子本身的营...

湖南。咸鸭是用鸭肉和食用盐腌制而成的食材，也叫作盐鸭。制作咸鸭的时候，将花椒粒等香料和食用盐反复翻炒，待食用盐微黄，再将炒好的盐料涂抹在鸭子表面，倒入适量的白酒腌制后晒干即可。制作咸鸭的过程中，可以根据喜好酌情添...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无咸鸭腿拌饭，选用了上好的咸鸭腿切块，并且和拌好的饭一起搭配食用。这样搭配着食用，不仅营养丰富，味道鲜美，它还具有补充多种营养元素的作用，使得人体的免疫力也提高...

“记得小时候，姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家，老父亲喜欢吃，现在他也不爱吃了，我学他的做法，蒸咸鸭。”食材明细主料咸鸭（1/4只）黄豆（1把）花生米（1把）青蒜（8颗）姜（6片）辅料料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）蒸咸鸭的做法步骤1、黄豆提前泡...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟咸鸭黄豆汤一种常见的家常滋补汤，做法简单，食材普通，营养价值很高，富含大量蛋白质的黄豆和滋补效果很好的咸鸭都是减肥的佳品，两者一起煮汤，汤色泽诱人，汤汁...

20-25分钟。在蒸咸鸭腿的时候，要想让咸鸭腿吃起来更软糯一些，是可以选择适当地延长蒸煮的时间的。在咸鸭腿蒸好后需要储存的时候，可以放到冰箱的冷藏室进行储存。当再需要食用的时候，就要咸鸭腿重新加热，加热后的咸鸭腿味...

食材明细主料咸鸭腿（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）大米（适量）辅料老抽（适量）麻辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸭腿焖饭的做法步骤1、小块咸鸭腿，胡萝卜丁，香菇丁，青豆，大米洗净放在一起2、加少许老抽搅拌均匀，加平时煮饭的...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料腌制的咸鸭腿：一个莴笋：一根辅料姜蒜：适量食盐：少许具体步骤1.先把鸭腿放入高压锅压一下，不用太久十五分钟左右捞起来过滤水。然后锅里放入适量食用油，...

食材明细主料咸鸭腿（2个）辅料料酒（适量）老抽（适量）蒜子（适量）生姜（适量）调料食用油（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧咸鸭腿的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。3、放入咸鸭腿翻炒。4、放入...

“鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形...

准备时间:无　　　　烹饪时间:16分钟主料鲜鸭蛋：若干个高度白酒：适量盐：适量辅料保鲜膜：适量具体步骤1.鸭蛋表面洗干净，并沥干水2.在白酒泡30秒3.在盐中打滚，使表面都粘上盐4.用保鲜膜包好5.用个大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道爽口下饭的辣椒蒸咸鸭腿真的很不错，首先鸭肉本身就是不错的食材，他性温，在食用上没有太多的禁忌，可以说是老少皆宜，其次，在现在这个季节，人容易上火，吃鸭...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟咸鸭冬笋白菜汤日常生活中常见的一种汤，材料普通常见且营养丰富，里面的大白菜是常见的一种蔬菜，是一种粗纤维的菜类，对于便秘有很好的作用，同时对皮肤好，还...