相关异域美食――“土耳其馅饼”的饮食百科

“土耳其是多教派国家，穆斯林人口占据相当一部分，因此，土耳其的饮食结构以穆斯林风味儿居多。今天做一款具有土耳其风味儿的美食“土耳其馅饼”。这款馅饼以羊肉蘑菇为主，再配以洋葱等，吃起来别具风味儿。其主要做法如下；”...

“虽然面包详书将它列在“挑战高难度面包”一章，但真没觉得它有多难。或许，它的难度在于揉面。其实，揉面一直是此书不厌其烦反复讲述与强调的一个重要步骤，不同的面团，揉和的时间与最终状态都有明显不同。而土耳其面包圈的...

“很久很久没有吃土耳其了。今天中午插个空，解解馋。土耳其人很多东西都很合适中国人口味的。大家不妨试试。”食材明细主料大薄饼（1张）辅料剁椒（2勺）洋葱（小半个）西芹（碎，2勺）肉末（100克）生菜（适量）甜椒（适量）羊奶酪（1小块）黄瓜（小半根）1...

“鹰嘴都是土耳其产的、人们用来焖米饭、有用番茄酱做成小菜的快餐。实际上鹰嘴豆用高压锅炖最快。我目前还没有、所以就用小锅炖。”食材明细主料鹰嘴豆（1碗）辅料西红柿（2个）鸡骨（一份）配料老汤（一大勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉馅：50猪肉馅：50面包糠：100鸡蛋：1个口蘑：4个生菜：2片小西红柿：4个猕猴桃：适量辅料酱油：2汤匙（30ml）黑胡椒碎：5黄油：30淡奶油：4汤匙（60ml）蛋黄酱：15具体步骤1.将面包...

在大家印象中，中东尤其是土耳其地方都是善歌舞的，但其实也不然，像这些地方也会有很多美食的存在的，就拿土耳其美食来说，咱一般都能听到土耳其烤肉，这就是一个，但除此以外，还有很多土耳其美食我们所不知道，今天就由我为大家介绍...

说到美食，我们日常接触的都是中国各地区不同的美食，今天，小编带大家去了解一下其他国家的美食文化。首先从我们最近的邻国俄罗斯说起，俄罗斯对美食的口味及其严苛，但实际俄罗斯改创美食也是一种独特的手艺。在俄罗斯的首都...

世界有三大菜系，土耳其菜是其中之一。土耳其菜因其味道独特、做法多样，近年来越来越受欢迎。土耳其菜最主要的食材包括肉类和豆类，肉类主要有牛肉、羊肉和鸡肉。受土耳其气候影响，土耳其土壤肥沃，热量丰富，生长的蔬菜和豆类...

“刚出炉的土耳其面包，嚼着特别香～～刚开始有橄榄油的味道，嚼着嚼着蜂蜜的味道也隐约透出来，非常好吃。”食材明细主料小麦粉（500g（T65））蜂蜜（75g）橄榄油（40g）净水（225g（20度，揉面用））辅料精盐（10g）酵母粉（5g）净水（100g（20度，溶解酵母用））生小麦粉...

“据说，米布丁是土耳其美食。其实也就是用大米和牛奶共同熬煮的浓稠的牛奶粥。不过，用米去煮太费时间了，直接用剩米饭也可以做出同样的浓香的“稠粥”来。米有白饭，只有金银饭，那也没什么关系。米有加糖，纯牛奶自带甜味，淡淡...

包子作为人们主要的早餐食品之一，已经随着人们对早餐的重视程度的提高也得到了很好的发展。现在包子店已经在全国各地不断的开始，已经产生了许多的包子品牌。并且其未来发展前景仍旧很广阔。投资者纷纷抓住了包子未来发...

“沙威玛就是烤肉的意思，烤肉什么的我最喜欢了！多种香料的搭配竟然能组合成如此美味。爱吃烤肉的这里来烤肉每一口都有惊喜，竟然是因为这些香料|土耳其沙威玛”食材明细主料薯条（1份）生菜（1颗）去骨鸡腿（1只）圆形墨西哥饼（2张）辅...

“进补要循序渐进，先吃些海鲜类的，比如，低脂肪高蛋白较清淡的食物，然后再逐渐进食一些肉类，食用肉类都要半荤半素为宜。您比如，食用牛羊肉，要配足一些蔬菜，荤素搭配才能保证膳食平衡，也不至于上火。今天介绍一款，每到秋冬进补时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300特细糖粉：1茶匙盐：1茶匙水：150毫升鸡蛋清：1个黄油：30芝麻：2汤匙辅料具体步骤1.预热烤箱至200摄氏度。2.在一个大的碗里，放入面粉、糖和盐一起混匀。...

“能把土豆做得如此华丽又美味的恐怕就属kumpir了。这道土豆美食不仅在土耳其人人爱吃，而且也是土式快餐的代表之一。我的这个家常版做法简单，味道正宗。你还不学起来给家人露一手。”食材明细主料土豆（3个中等个头）新鲜...

说起烤肉都会想起土耳其烤肉，不要认为土耳其只有烤肉这么简单，土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜，还有很多健康食品如熬成糖浆的葡萄汁、酸奶、蒸荞麦等由于土耳其...

“我是生活在土耳其的中国媳妇，一晃十多年了。为了填饱家人的肚子，学会了很多土耳其菜肴。有些是我自己很喜欢的，希望能慢慢介绍给大家。今天就做个最简单的米饭吧。”食材明细主料大米（1水杯）黄油（1汤勺）鸡汤（3水杯）辅料盐（少...

鸡肉是小编最爱的肉类之一，但是就单单吃鸡肉已经满足不了小编，一直在听说土耳其火鸡？那么什么是土耳其火鸡呢？做法是怎么样的呢？是不是也是特别的好吃美味呢现在带大家一起研究一下土耳其火鸡肉饼的做法吧。听说是好吃简单...

“泡菜是韩式和日式料理的精髓和灵魂，大家都吃过韩国泡菜，那么朝鲜泡菜您吃过吗？相信大家很少接触关于朝鲜的美食。其实朝鲜料理和韩国料理并没有多大差别，老爸说撒泡尿就淹掉的一个巴掌大的国家；不可能在短短六十年分化出...

“土耳其咖啡咖啡在十六世纪传入土耳其，并开始商业化。由于横跨欧亚的地理位置，土耳其迅速地将咖啡广传到欧洲大陆。而由于土耳其咖啡最能保留真味，且代代相传。土耳其咖啡是一种采用原始煮法的咖啡，有许多土耳其人，尤其是...

“不在土耳其居住的人，很难品尝到这道传统的经典冷菜imambayıldı。现在我就把配方给你，包你做出的菜品既正宗又不费太多油。”食材明细主料长茄子（5-6个）青椒（2个）洋葱（1大个）西红柿（3大个）辅料大蒜（8-9瓣）橄榄油（4大勺）色拉油（适...

“西葫芦蛋饼是土餐中开胃的一个凉菜。土耳其人还喜欢食用时在蛋饼上浇上些蒜茸原味酸奶（yogurt）。这道菜蛋香浓郁、口感嫩滑，是我吃了一口就爱上的土耳其菜。”食材明细主料西葫芦（4个中等个头）小葱（4根）鸡蛋（2个）香菜（半把）莳...

“这是我老公最擅长的菜，味道很外面卖的差不多。只不过在家自制是用肉馅儿炒出来的，外面大部分其实也是炒的，不过正宗的还是一米来长的大铁钎穿着肉烤出来的。肉馅儿炒出来的口感没那么硬，味道却没得差。”食材明细主料面...

土耳其的美食在世界上非常的有名，它的制作充满着精心的准备，土耳其料理味道鲜美，有着各色各样种类繁多的凉菜肉料理和鱼料理等。土耳其酸奶更是土耳其美食中的一绝，茄子也是土耳其菜肴中常用的一款食材，土耳其烤肉更是代表...

“奥尔良味的烤鸡肉番茄酸甜洋葱的辛辣回甘生菜爽脆半熟蛋的棉滑入秋开学季你也为Ta盛一碗满满的热情吧”食材明细主料鸡肉（1块）辅料洋葱（0.5个）叶生菜（1个）奥尔良腌料（4匙）蒜蓉辣酱（2匙）沙拉酱（1匙）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通...