今天的我还是一个人吃法的我,今天就教你不煮饭不炒菜,一锅成型的番茄排骨米线,不介意的可以直接端锅吃哦~油麦菜还是上次烩面片没吃完的,排骨虽然是清汤的,但是味道很鲜,没有肉腥味,并且煮米线的汤也会更浓郁。
主料
排骨 :适量番茄 :1个
油麦菜 :半根
辅料
盐 :适量生抽 :适量
胡椒粉 :少许
详细步骤:
第一步
锅中加入水烧开后,放入米线,大火煮15分钟后,关火,盖上盖子焖5分钟。
第二步
煮米线的同时,把油麦菜洗干净切段备用。
第三步
西红柿切片备用。
第四步
将米线捞出过凉水沥干,再把油麦菜焯水捞起。
第五步
锅洗干净后,倒入排骨汤,大火煮至沸腾。
第六步
加入西红柿片。
第七步
加入盐生抽胡椒粉调味。
第八步
将煮好的汤倒入盛有米线的碗中即可。