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学会这道清汤番茄排骨米线,再也不用下楼吃饭,自己在家也能当大厨图解

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学会这道清汤番茄排骨米线,再也不用下楼吃饭,自己在家也能当大厨图解

今天的我还是一个人吃法的我,今天就教你不煮饭不炒菜,一锅成型的番茄排骨米线,不介意的可以直接端锅吃哦~油麦菜还是上次烩面片没吃完的,排骨虽然是清汤的,但是味道很鲜,没有肉腥味,并且煮米线的汤也会更浓郁。

主料

排骨 :适量
番茄 :1个
油麦菜 :半根

辅料

盐 :适量
生抽 :适量
胡椒粉少许

详细步骤:

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第一步

锅中加入水烧开后,放入米线,大火煮15分钟后,关火,盖上盖子焖5分钟。

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第二步

煮米线的同时,把油麦菜洗干净切段备用。

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第三步

西红柿切片备用。

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第四步

将米线捞出过凉水沥干,再把油麦菜焯水捞起。

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第五步

锅洗干净后,倒入排骨汤,大火煮至沸腾。

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第六步

加入西红柿片。

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第七步

加入盐生抽胡椒粉调味。

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第八步

将煮好的汤倒入盛有米线的碗中即可。