相关余洪的饮食百科

“酱香饼投资小，回报快，需求量大，市场广阔，已成为众多小吃创业者的首选项目，认可度比较高，在大街小巷基本上都能看到酱香饼的小吃店，而购买的人都络绎不绝。开店方便，地铁旁边，公交站牌、小吃街，都是地理位置比较优越的地方。投...

“好看的面点”食材明细主料面粉（500g）水（240g）辅料糖（20g）泡打粉（6g）酵母（10g）果蔬汁（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）象形玫瑰馒头的做法步骤1、所有东西加一起搅拌，揉光滑。2、醒15分钟，后擀成长条，卷起来。切剂子。然后擀...

“市面的油条都有很严重的添加剂超标，你可以想下，一点面团放锅里几秒钟瞬间成油条，一定有问题的。而且，都说炸油条的油都是百年油，当然这有些夸张了，不过那油不换是真的，都是黑的。没了就添加，所以都是长期的地沟油。自己在家...

“年菜都以吉祥为菜名，年年有余，寓意好，今天以清蒸桂花鱼，过年少不了鱼，各种做法，清蒸吃原汁原味，鲜美。”食材明细主料桂花鱼（1条500克）辅料生抽（少许）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）年年有余的做法步骤1、新鲜...

新余，这个地名听起来大家都很陌生，新余究竟是哪里呢？为什么新余美食风靡全网络呢，不管是抖音还是小红书处处都能看到它的身影呢？新余市是江西省地级市，是一个地美，人美，食物更美的地方，今天就带大家了解一下风靡全网络的新余美...

“中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头...

放眼当前的美食市场，越来越多的新种类的美食逐渐的出现在人们的生活中，也获得了不少的消费者们的关注和喜爱，鱼火锅就是最近发展的非常不错的一种美食，市面上的各种品牌的鱼火锅加盟店铺也非常常见，而且各家店铺都吸引了众...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料芹菜叶（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）健康余的做法步骤1、鱼洗净待用。2、用刀在鱼身上滑几道。3、放入盐，淹一个小时。4、放入蒸锅蒸二十分左右出锅，最后再散入淖水的芹菜叶就可以开动...

“一个色香味美的家常菜【富足有余】——豆腐煮鲫鱼，制作简单、口感鲜美、营养丰富、老少咸宜。”食材明细主料鲫鱼（500克（一条））辅料豆腐（300克）姜（适量）葱（适量）配料酱油、盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）富足有余的做...

“朱洪武豆腐也称为凤阳酿豆腐、玛瑙白玉，是安徽省凤阳县特色名菜。这道菜的典故是：一日朱元璋在凤阳城内的黄家小饭店里讨得一碗酿豆腐，吃后深感滋味极佳。以后，他便经常去这家饭店乞讨酿豆腐。后来他穿上龙袍做了皇帝，便...

“洪阳粿汁是潮汕地区最出名的小吃之一，具有粿皮韧脆、清香爽口、汤水鲜美、配料丰富等特点。在洪阳古镇，许多餐馆中都有粿汁供应，而专售粿汁的小店也随处可见。”食材明细主料鱿鱼（适量）肉饼（适量）粿汁（适量）百合（适量）肉碎（适量...

餐饮提问：洪福米线店如何whym7回答：我是游客,就在对面宾馆住,就在这间店吃了米线,感觉口味一般,只管吃饱,第二天路过看到他们的服务员在用自来水冲米线,卫生相当差,看不下去了。...

食材明细主料鳊鱼（一条）姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）蒜苗（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）连年有余的做法步骤1、鱼洗净，划刀，抹盐。2、沥干的鱼入锅煎至两面黄，起锅，锅里放底油，炒料放水烧开之后放入鱼，汤...

食材明细主料土鸡（一只）辅料荷叶（4片）枯树枝（许多）烧烤架（一个）细绳子（一条）高岭土（4公斤）配料盐（150克）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）洪七公烤鸡的做法步骤1、准备枯树枝，最好是龙眼树的枯树枝，因为别的树枝有味道。2、用高岭土...

“今天是腊月二十三，是北方小年。今天起，春节拉开序幕，人们约定俗成地祭灶、扫房子、磨豆腐、炖大肉、吃年夜饭、守岁、拜年、发压岁钱......”食材明细主料米饭（适量）香菇（适量）小青菜（适量）鸡蛋（一个）沙糖桔（两个）桂园（两个）辅料盐...

餐饮提问：瑞余堂烤鱼怎么样，正宗瑞余堂烤鱼超妈24回答：瑞余堂烤鱼在全国范围内全部的门店加起来已经超过了600家，目前还有几百号人在等着加盟审核。至于瑞余堂烤鱼加盟优势，首先是从选址、开店到后期正式运营，公司都会协助...

“注意：必须要先用适量冷水冲调，将藕粉刚好调开，才能加入热开水冲调，开水越热越好，开水加得越少，越稠，越多越稀”食材明细主料纯藕粉（适量）辅料藕粉（适量）冷水（适量）热开水（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洪湖藕粉冲制的做...

“团圆喜庆过大年是最幸福的事，大年餐桌的菜品会各个图个口彩，要有吉祥如意的寓意。我的家乡里鱼是过大年当天餐桌上必不可少的一道菜，做法花样众多，但也有讲究：鱼要头尾完整，不可以吃鱿鱼和黄鱼，鲤鱼最是契合。今天我做的这...

食材明细主料菱角（适量）莲藕（适量）莲蓬（适量）秋葵（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洪湖三宝的做法步骤1、准备食材：菱角、莲藕、莲蓬、秋葵、胡萝卜。2、将莲子剥皮，胡萝卜、莲藕、菱角、秋葵切小块...

食材明细主料黄软米（适量）辅料大红枣（适量）蜂蜜（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）洪洞喜饭的做法步骤1、把米淘洗干净浸泡一晚上。2、然后把辅料全添加在里头，放适量的水，多放。3、然后多放些水，放到盆里头，上...

食材明细主料豆腐（适量）虾仁（适量）番茄（适量）辅料粉芡（适量）鸡汤（适量）配料精盐（适量）料酒（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）洪福齐天的做法步骤1、制作过程：将豆腐切成2寸见方的块，煮一下。2、2.将葱、姜、番茄炒至红色下豆...

“朱洪武豆腐也叫凤阳酿（rang读一声）豆腐，是沿淮地区传统名菜因朱元璋而得名，并且闻名于世。相传朱元璋做和尚的时候化缘于一家豆腐店外，老板送了他一块这种酿豆腐，为此朱元璋当皇帝后念念不忘，后找人入宫做此豆腐甚是爱吃喜...

“过年的时候，皮蛋更是一道非常少不了的开场摆席菜。都期盼着来年有个好兆头，能够大富大贵、年年有余，所以这道皮蛋和豆腐结合做的金鱼凉菜，既有寓意又十分好看。”食材明细主料嫩豆腐（100克）皮蛋（6个）辅料黑豆（12粒）香醋（1勺）盐（...

“这是一道清爽开胃的凉拌菜，主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮，摒弃了原始凉拌菜的红油味，配上姜汁和小米辣。口感Q弹清爽，味道酸辣可口，回味无穷。制作起来呢也非常简单，只需要多一点点耐心就可以了~”食材明细主料猪皮...

“胡椒香煎多宝鱼，把鱼肉剃下来鱼骨炸定型，用作容器，鱼骨上盛放着鱼肉，寓意着一帆风顺，满载而归，春节将至，祝大家年年有余！”食材明细主料多宝鱼（一条）彩椒（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）白胡椒粒（适量）葱（适量）姜（适量）洋葱（适量）咸鲜...