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相关蛋黄牛角包的饮食百科
相关蛋黄牛角包的饮食百科
#美食派#胚芽牛角可颂怎么做好吃
2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:394公克低筋面粉:169公克速溶酵母:15公克小麦胚芽:1细砂糖:45公克盐:8公克冰水:270cc全蛋:56公克奶粉:23公克裹入油:263公克装饰::少许辅料具体步骤1.将...
好吃的蛋黄牛角包怎么做好吃
2020-08-14
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时蛋黄牛角包,牛角面包是英式的蛋糕种类中的一种,因为外表像是牛角的样子而得名牛角面包,我们这次做的蛋黄牛角包就是在做牛角面包的基础上加入蛋黄,使得面包...
美味的蛋黄牛角包怎么做好吃
2020-05-12
准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟蛋黄牛角包顾名思义,就是外形形似牛角的面包,口感香脆,美味可口,所需要的食材主要为高筋面粉、蛋黄、牛奶。高筋面粉制作的面食,口感松软,味道鲜美,营养丰富...
蛋黄牛角包的做法|蛋黄牛角包怎么做
2024-01-02
“做面包,在好多人看来是很费劲的事情,其实不然,你会做馒头也就会做面包,只要注意几点,做出的面包软软的比买的好吃多了。最初,学习烘焙就是为了家人吃得更加的健康,在家反复的练习了一阵,总结出了几点经验,可以和大家一起分享...
#美食派#葡萄奶酥牛角可颂怎么做好吃
2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:398公克低筋面粉:17速溶酵母:15公克细砂糖:46公克盐:9公克冰水:37全蛋:57公克奶粉:23公克奶油:28公克裹入油:263公克内馅::适量装饰::适量辅料具体步骤1....
牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做
2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(280克)辅料蛋黄(2个)盐(2克)糖(50克)酵母(4克)黄油(30克)牛奶(135克)鸡蛋液(适量(刷表面))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团,揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到...
黄金肉松牛角包的做法|黄金肉松牛角包怎么做
2024-02-01
“外皮金黄,组织松软,不需揉手套膜,不需长时间的发酵,做法简单,方法省时,馅料可随自己喜欢更换,营养美味,好吃看的见~~~~”食材明细主料高筋面粉(100克)白砂糖(25克)酵母粉(1克)全蛋液(25克)黄油(15克)肉松(适量)辅料低筋面粉(50克)盐(1克)泡...
果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做
2024-01-28
“这是一款软面包,放到第二天依然是个软妹子哦加了自制果酱的小餐包,味道棒棒哒我喜欢用面包机进行和面以及一发,省事儿~”食材明细主料白砂糖(40g)鸡蛋(1个,50克左右)高筋面包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)辅料耐高糖酵母(3g)盐(3g)自...
紫薯牛角包的做法 飞饼版~紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做
2024-01-11
“香脆可口的紫薯羊角包,初学者都可以100%成功哦!(*^ω^*)”食材明细主料紫薯(两个)飞饼(两张)蛋液(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯牛角包的做法步骤1、把紫薯去皮,切片,用蒸锅蒸软,再放在大碗里加入适...
紫薯牛角包的做法|紫薯牛角包怎么做
2023-12-27
“孩子们放暑假啦!赶紧囤点口粮,特别是喜欢吃面食的小宝,得给他特意备点迷你型滴。”食材明细主料紫薯泥(320克)面粉(500克)辅料酵母(5克)白糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯牛角包的做法步骤1、紫薯去皮切块蒸熟,加...
牛角包的做法|牛角包怎么做
2023-12-26
“做法简单,奶香浓郁,松软可口。”食材明细主料高筋粉(200g)辅料白糖(10g)酵母(2g)鸡蛋(1个)牛奶(80g)调料奶油(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中,放入1个鸡蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛...
迷你牛角小面包的做法 mini牛角小面包 迷你牛角小面包怎么做
2024-02-05
“做面包是一种享受,我感觉像是在玩泥巴,嘿嘿,既欣赏了作品,又可以吃到美味的面包。何乐而不为呢。我喜欢做面包时忙碌的感觉,双手沾满面粉,满冰箱找黄油找发酵粉找白糖..............”食材明细主料面粉(200g)辅料白糖(40k)玉...
牛角面包的做法|牛角面包怎么做
2023-12-27
“我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了,每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包,百吃不厌。现在我终于能自己做面包了!当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(120g)鸡蛋液(30g)白砂糖(20g)辅料酵母(3g)盐(1g)调...
黄金牛角面包的做法|黄金牛角面包怎么做
2024-02-26
食材明细主料牛奶(40g)山芋泥(150g)面粉(250g)糖(50g)酵母粉(5g)黄油(35g)辅料牛奶(适量)蛋液(适量)黄油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金牛角面包的做法步骤1、山芋去皮切片蒸熟2、所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉...
酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做
2024-02-25
“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表,一口咬下,却层层可见,香酥难挡!自己制作,还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个,下午茶和闺蜜一起分享吧!”食材明细主料酥皮(适量)辅料蛋液(适量)肉松(适量)红豆沙(适量)配料糖粉(适量)原...
松软牛角包的做法|松软牛角包怎么做
2024-01-11
食材明细主料高筋粉(200)低筋粉(40g)橄榄油(30g)鸡蛋(2个)白砂糖(30g)辅料盐(2克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)松软牛角包的做法步骤1、将面粉、糖依次放入面盆中2、一个鸡蛋打散,加入水和橄榄油然后,酵母用少量温水...
蜂蜜牛角包的做法 无黄油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎么做
2023-12-31
食材明细主料面粉(350g)辅料蜂蜜(2勺)白糖(2勺)安琪酵母粉(3g)纯牛奶(100g)食用油(2勺)鸡蛋(2个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜂蜜牛角包的做法步骤1、将面粉和所有辅助材料混合均匀,用筷子搅拌成絮状。2、用手揉面,直到用手撑开...
牛角包|美味的牛角包
2024-01-07
食材明细主料高粉(100g)低粉(100g)酵母(3g)盐(4.5g)砂糖(17.5g)奶粉(6g)水(100ml)鸡蛋(1个)辅料发酵面团(50g)黄油(125g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成面团后,发酵45分钟左右至2倍大。2...
黄金牛角面包怎么做好吃
2020-01-24
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油:100高粉:100低粉:100细砂糖:60盐:2蛋黄:40高糖酵母:3起士粉:10牛奶粉:15泡打粉:3黄油:30白芝麻:适量辅料具体步骤1.将材料:高粉100克,低粉100克,细砂糖60...
香橙牛角包的做法|香橙牛角包怎么做
2023-12-29
“牛角包我糖减量了,而且换成的木糖醇,牛奶的量可以适当增减,我看别人的方子是165g,但我的面粉吸水,我放了180g。”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)牛奶(180)辅料鸡蛋液(30g)黄油(15g)调料酵母粉(5g)橙子皮(少许)糖(15g)原味(口味)烤(工...
黄金牛角包怎么做好吃
2019-12-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高粉:200低粉:100辅料糖粉:50酵母:5盐:2泡打粉:1/4小勺吉士粉:10奶粉:15全蛋:1个水:140黄油:30全蛋液:1个融化的黄油:20具体步骤1.除水和黄油外的所有干性材料全放...
原味牛角包的做法|原味牛角包怎么做
2023-12-29
“牛角包配方牛奶165g我身边加到了180g,面粉不同吸水量也不同,自己调整一下。”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)牛奶(180g)辅料酵母(5g)黄油(15g)调料鸡蛋(40g)糖(15g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味牛角包的做法步骤1、...
小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做
2024-01-08
“波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司,这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它...
牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做
2024-02-25
“做好后看着儿子惊喜的表情,心里感到十分的满足和骄傲!孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉(150g)普通面粉(150g)奶粉(15g)辅料鸡蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黄油(30g)蛋黄(1个)配料盐(少许)白芝麻(少许)白糖(50g)植物油(20g)甜...
奶黄牛角包的做法|奶黄牛角包怎么做
2024-02-24
食材明细主料高筋粉(400克)低筋粉(100克)鸡蛋(2个)白砂糖(50克)黄油(25克(120克夹层用))酵母(9克)盐(5克)水(220克)辅料吉士粉(50克)糖粉(150克)黄油(50克)澄粉(50克)蛋黄(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶黄牛角包的做法步骤1、吉士粉50...
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