相关卤牛肉的的饮食百科

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉（最好是腿肉）：适量辅料葱：1根具体步骤1.新鲜牛肉洗净，或从冰箱拿出来的牛肉解冻，太大块的就切成适度的几块。锅内添水烧开，把牛肉放进去，差不多煮1分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.首先准备牛腱子肉，洗干净之后，放在凉水锅中煮开，放拍散的姜、一段葱白，一点料酒，一起煮个大概15分钟，除一下血沫和腥膻味。2.煮好了之后再用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腩：1斤辅料香油：1大匙具体步骤1.将牛腩洗净沥干后，以斜切刀法，切成宽2公分段，再用热水汆烫以去除血水，并用清水洗净沥干备用。2.热油锅，放入牛腩炸至外表...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料卤牛肉：250五香豆腐干：250辅料味精：适量精盐：适量花椒粉：适量辣椒粉：适量具体步骤1.卤牛肉切薄片摆进条盘一端2.五香豆腐干用微波炉加热后切菱形块摆进条盘...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱：1000辅料盐：2勺桂皮：10陈皮：3八角：20香草：2香叶：3丁香：3老姜：1个草果：1个胡椒：2冰糖：2勺老抽：2勺具体步骤1.半锅多的冷水2.牛腱洗净去血水，把卤料全部放进锅里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱子肉：1000辣椒(红尖干)：20香菜：10辅料盐：35香油：10花椒：5大葱：15姜：10植物油：15料酒：15大蒜（白皮）：20具体步骤1.牛肉用清水浸泡2小时候，漂洗后再浸泡一下，出尽血...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料卤肉包：一个辅料牛腱子：1000具体步骤1.牛腱子分割小块，撒上盐和黑胡椒揉搓，撒上适量生抽揉搓。2.揉搓好的牛肉放食品袋，加足够生抽，挤出空气，放冰箱冷藏...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉或牛腱肉：2斤辅料卤肉料半包：20干姜：2片山楂干：2个香叶：5片老抽、生抽、料酒、盐、冰糖：适量纱布：一块具体步骤1.将牛肉洗净冷水下锅煮开几分钟让血...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：1000辅料红糖：适量盐：适量姜：适量料酒：适量桂皮：适量茴香：适量花椒：适量具体步骤1.整块牛肉去杂洗净，切成片备用2.将牛肉放入一锅清水中，煮开3.去掉浮在开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱肉：500辅料白酒：100姜片：适量八角：适量草果：适量香叶：适量老抽：1大匙生抽：4大匙盐：1茶匙具体步骤1.牛腱肉自然解冻后汆水，洗净血污；2.锅里放入大约1升左右清...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛键子肉：500辅料姜：一块葱：几根冰糖：八小颗盐：一茶匙老抽：适量料酒：适量生抽：适量二锅头：适量自制调料包：适量桂皮：一根草果：一个八角：二个香叶：一片花椒：一小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腱子：适量辅料耗油：适量老抽：适量干山楂片：适量肉桂粉：适量八角：适量干辣椒：适量葱：适量姜：适量料酒：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.牛健切成两大块，放葱和...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱肉：三斤辅料桂皮：3段具体步骤1.李锦记卤水汁一小瓶。葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、老抽、盐。牛肉买来，切成大块，放在清水里侵泡一个小时以...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟喜欢吃卤牛肉的朋友们看过来，美味的卤牛肉的做法相当的简单哟，没有你们想的那么复杂，要是自己想吃，不用在外面去买，自己在家里面做也是一样的。在外...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3-4个牛健：一块辅料香叶（桂皮，草果等）：适量八角：适量料酒：1勺老抽：2勺生抽：1勺五香粉：适量十三香：适量茶叶：一小撮冰糖：4块具体步骤1.洗净牛肉，切块（不用切太小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白芝麻：少许牛蒡（：40公分）辅料开水：3杯白醋：适量水酱油：4大匙果糖：1.5匙开水（：30cc）具体步骤1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。2.横切段后再切成粗丝。3.将牛蒡放入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料金钱腱：适量辅料生姜：适量具体步骤1.我买的一盒有18片金钱腱，先把牛肉飞水，然后冷水冲洗，保持肉的弹味2.拿炒锅加热放生姜蒜葱3.炒出香味后把除了冰糖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：2个牛腱：1整块辅料八角、丁香、桂皮、茴香、花椒、辣椒、香叶、大葱、姜块、生抽、老抽、黄酒、冰糖：适量具体步骤1.将猪脚和牛肉洗净，猪脚切小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量卤牛肉：适量红辣椒：适量洋葱：适量辅料具体步骤1.将土豆去皮、洗净后，切成片状。2.锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腱子（约一整条）：800辅料香葱：适量具体步骤1.牛肉切两大块，放葱跟姜片焯水2.捞出3.锅中放清水，放入干辣椒、八角，葱、姜4.加少许山楂粉5.肉桂粉6.放蚝...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛键子肉：一块（大概一斤左右）姜：一块葱：几根冰糖：八小颗辅料盐：一茶匙生抽：适量老抽：适量料酒：适量具体步骤1.锅中烧开水，加二汤匙料酒，将牛键子肉切开放入焯...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟秘制卤牛肉相信是很多爱吃肉的朋友们的福利呢，牛肉很劲道，而且营养价值丰富，吃了对老年人的骨骼有保养效果并且大家都觉得口感很好，那今天我们就来说说秘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟不知道各位亲们有没有吃过卤牛肉呢，吃过的话一定会觉得比较的入味，比较的具有嚼性的呢，所以呀就介绍这款卤牛肉的做法给各位哦，用来佐饭或者是当下酒菜都...

“周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃...

“最近得空闲做了道炖鸭，味道很鲜美，看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊，刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉，哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉，这可是我的秘方呢，按我说的做你就可以轻松的做出一道好吃的卤牛肉来，绝对是星级酒店...