相关【四川】酸汤肥牛的饮食百科

“酸汤肥牛，辣中有酸，酸中够辣。一直喜欢吃肉的我，对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱，做出来的色泽少了金灿灿，但是却也味道鲜美。”食...

“酸汤肥牛应该算川​菜吧？酸辣开胃，好吃到汤都可以不剩呢​。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说，正宗的川菜就太辣了​！可是又抵挡不住美味的诱惑，怎么办呢​？改良一下吧，来一道不正宗的酸汤肥牛​！​”食材明细主料...

“说到肥牛，最常见的吃法就是在涮火锅的时候，丢进火锅里涮一涮，蘸下酱料就可以吃。其实肥牛还有一种更开胃更简便的吃法，那就是酸汤肥牛面，特别是在寒冷的冬天，吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~酸汤肥牛面里面用了泡椒和...

“通常酸汤肥牛都是酸辣味的，为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜，做了番茄浓汤版本的，大家都爱吃，也可以直接做为汤食。色泽金黄，酸香可口，味道浓郁！”食材明细主料肥牛（200克）番茄（2个）韭黄（50克）金针菇（150克）辅料小葱（1根）花椒（几颗...

“涮火锅剩了一点肥牛，想起来还有一包酸汤调料，买了以后一直没试过呢，试一下。”食材明细主料肥牛（10片）辅料金针菇（半包）芹菜（4-5根）调料酸汤调料（1包）蒜（2-3瓣）香辣（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤肥牛煲的做法步骤1、准备食材...

“这道菜想做很久了，从超市买了椰乡春光的特辣灯笼辣椒酱，今天的晚餐就是它了，再配一碗醇香的米饭，oh！垂涎欲滴了。。。”食材明细主料肥牛（250克）辅料金针菇（150克）龙口粉丝（100克）配料灯笼辣椒酱（2大勺）泡椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（3...

“喜欢酸汤肥牛，但做起来繁顼，买了现成的肥牛片辣酸菜，加入一些粉丝一起煮了，味道绝对OK。”食材明细主料肥牛片（一盒）辣酸菜（一包）粉丝（一两）辅料鸡精（一勺）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸汤肥牛的做法步骤1、现成的肥牛片...

“酸汤肥牛是道经典的下饭菜,酸辣可口,吃起来很过瘾,我做的时候取消了泡椒和辣椒圈,因为承受不了太辣的味道,但是有黄灯笼辣椒酱,味道还是很不错,依旧酸辣过瘾。”食材明细主料肥牛片（适量）金针菇（适量）辅料葱花（适量）姜末（...

“美味开胃很下饭，酸中有辣，辣中生香，而且简单易做，也适合上班族。”食材明细主料肥牛卷（350克）金针菇（1把）酸菜（80克）辅料香葱（2根）姜（2片）蒜（2瓣）泡椒（12只）生粉（少量）调料料酒（1汤匙）醋（2汤匙）白胡椒粉（少许）盐（适量）油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小...

食材明细主料番茄（1个）番茄沙司（适量）肥牛卷（200克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）烧烤料（1勺）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）番茄酸汤肥牛的做法步骤1、准备食材：肥牛卷，金针菇，番茄番茄沙司，烧烤料。2、肥牛卷下锅烧水炒烫。3、洗去...

食材明细主料肥牛（500g）金针菇（1卷）辅料酸汤肥牛调料（适量）葱（适量）姜（适量）线椒（适量）红米辣（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易酸汤肥牛的做法步骤1、鲜肥牛片。2、辅料。3、配菜切好备用。4、金针菇开水烫一下备...

“酸汤类菜品那酸爽开胃的味道，一想起来口水就hold不住了！！”食材明细主料肥牛片（150克）酸菜（80克）袋装鲜笋尖（80克）牛肉高汤（适量）辅料葱末（10克）泡椒（20克）姜末（10克）配料生抽（3茶匙）油（适量）香菜（适量）盐（适量）微辣（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通...

“酸辣鲜香，暖身暖心。适合冬天吃的美食。。小伙伴们如果感觉不错，记得关注。关注我美食不错过。原创菜谱不容易。小伙伴们举手之劳，多多关注。多多收藏。。让我有继续做下去的动力。谢谢！”食材明细主料金针菇（半斤）牛肉片...

“这个绝对是个快手菜，而且超级简单，可是味道丝毫不含糊，鲜香酸辣，不由得让你多添一碗饭。”食材明细主料肥牛片（250g）辅料金针菇（300g）香菇（适量）配料蒜末（适量）葱（适量）姜（适量）泡椒（适量）剁椒（适量）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸...

食材明细主料肥牛（250克）酸汤包（一带）豆芽（适量）金针菇（适量）干辣椒（几个）调料盐（少许）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤肥牛的做法步骤1、豆芽洗好了，大火煮开，放豆芽煮熟。2、金针菇洗好了，入锅煮熟捞出来。3、豆芽和金针菇放...

内含酸性食物。酸汤肥牛中含有酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸与少量丁二酸，这些酸都来自酸汤肥牛中的配菜。做酸汤肥牛最主要加入西红柿或白醋做出酸味，还可以再加一些金针菇、泡椒或是辣椒、豆芽、蒜末、姜等配菜...

“肥牛卷是我家最常见的食材，肥牛饭，酸汤肥牛都是孩子们的最爱。今天晚上下班晚，就做了一个酸汤肥牛，儿童版的，没有外面卖的那么辣。比较适合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗饭。”食材明细主料肥牛卷（260克）辅料酸菜（适量）姜...

食材明细主料肥牛（适量）大蒜（适量）红辣椒（两个）调料玉米油（10毫升）盐（少许）醋（5毫升）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣肥牛汤的做法步骤1、酸辣肥牛汤来一碗。2、辣椒切断，大蒜去皮切块，肥牛准备好。3、油锅烧热倒入玉米油，爆炒...

“酸汤：中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。俗话说“三天不吃酸，走路打蹿蹿””食材明细主料肥牛卷（500g）西红柿（2个）金针菇（250g）辅料食用油（20ml）盐（3小匙）味精（2...

“酸汤肥牛很多人都爱吃，但是苦于没有酸汤料，今天十天美食就教你不用酸汤料，也能做出简单好吃的酸汤肥牛，好吃到连汤汁都能喝光。”食材明细主料肥牛（400g）辅料金针菇（1把）姜蒜（适量）西红柿（1个）二荆条（1根）小米辣（1个）红泡椒（1个）黄灯...

“想吃饺子还想吃番茄肥牛汤好办，一起煮好了，也蛮好吃的哪。”食材明细主料饺子（400g）肥牛（200g）番茄（300g）辅料香菜（少许）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肥牛酸汤饺子的做法步骤1、饺子煮熟捞出。2、起锅热油，下去番...

“酸爽开胃解馋，汤也要喝完。”食材明细主料肥牛（1盒）金针菇（1把）辅料豆芽（50克）葱（1段）蒜（3瓣）调料酸汤肥牛酱（1包）料酒（1勺）白醋（1勺）胡椒粉（1勺）生姜粉（半勺）盐（半勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸汤肥牛金针菇的做法步骤1、材料就...

“我一直觉得酸辣粉是道很魔性的美食~~~它同泡面一样，只要旁边一个人在吃，不管你饿不饿，都忍不住咽口水~~恨不得也能吃上两口~~~尤其是在寝室里，教室里，办公室里~~“一开始一个人吃，后来大家一起吃”的连锁效应不要不要滴~~...

“今天鱼要跟大家分享的是酸汤金针肥牛，金针菇和肥牛是绝配，金针菇、粉丝、肥牛加上酸辣椒酱，一锅煮，酸酸的辣辣的，很下饭，金针菇酸爽嫩滑，肥牛嫩而不柴，吃完全身暖和，这样一大碗外面饭店的话肯定要48元一份，自己做做的话成本也...

食材明细主料肥牛（250g）金针菇（250g）辅料番茄（适量）辣椒（适量）醋（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣汤肥牛的做法步骤1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮汤3、再放适量醋调味4、煮好汤底后加入金针菇和肥牛...