相关傣味的饮食百科

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：适量辅料蒜姜：适量红椒：适量小米辣：适量大芫荽：适量香柳：适量香茅草：适量具体步骤1.①将蒜米姜米、小米辣、红椒末、盐、胡椒、大芫荽末、香柳末一...

相信很多人都喜欢在夏天的晚上，坐在烧烤摊里，点几串喜爱的烧烤，喝着啤酒，在晚上凉风的阵阵吹拂下，肆意享受来自美食给予的快乐。五花肉是烧烤必不可少的一道菜，但是不知道大家有没有尝过傣味五花肉，他的五花肉与味道绝妙在酱...

“傣味凉拌木耳是傣族人常吃的一道家常菜，这个菜最大特色是用柠檬汁来代替我们常用的酸醋，大芫荽也称大香菜代替我们常用的小香菜，再加上云南特有的小米辣，酸爽辣口，很有一番独特的风味。”食材明细主料木耳（适量）辅料青柠檬...

说到火锅，我立刻想到了各种各种的火锅店，火锅真的是从小吃到大，闻着火锅的香味，口水都快要流下来了。怎样也吃不腻，偶尔不吃就会想念。走在大街上，周围成都的、重庆的、老北京的、四川的、台湾的火锅店。对于吃客，随便去哪家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干木耳：25辅料小米辣：5颗绿柠檬：1个半大芫荽：4棵盐：适量味精：适具体步骤1.干木耳用冷水发开，用开水焯一下，挤掉水分备用。2.小米辣切成小圈，大芫荽切细，柠檬榨...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛排肉：适量辅料酱油：适量姜：适量葱：适量蒜：适量西瓜子子仁：适量香菜：适量白醋：适量辣椒：适量盐：适量孜然：适量具体步骤1.锅中放水，放入酱油，辣椒，葱，姜，蒜，将焯水...

“春天吃吃木耳排排毒，这道菜口感很好，酸辣够劲，喜欢木耳的朋友可以试试哦！”食材明细主料干木耳（适量）辅料小香菜（适量）香芹（适量）洋葱（适量）西芹（适量）配料青柠檬（适量）盐（适量）味精（适量）白醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）云南...

“摘抄自热情元江”食材明细主料土豆（1个大的）胡萝卜（一个）柠檬（俩个）辅料蒜（适量）小米辣（适量）单山沾水（适量）盐（适量）芝麻油（俩三滴）芫荽（适量）花椒油（1g）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）傣味凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆大的一个就可...

傣味米线是米线行业中的大品牌，选择开一家傣味米线店不怕没有顾客，它是一个非常值得加入的加盟项目，因为它具有强大的消费者群体，市场竞争力十足。那么傣味米线加盟流程是什么呢?让我们详细的来了解一下吧。傣味米线加盟...

说到火锅，小编立刻想到了大街小巷大大小小的火锅店，那时候最喜欢吃火锅，闻着火锅的香味，口水都快要流下来了。站在街上，一眼扫过去，成都的、重庆的、老北京的、四川的、台湾的。对于吃客，随便去哪家就好了，看心情，今天吃这个明...

食材明细主料乌鸡（适量）柠檬（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）香菜（适量）生抽（适量）醋（适量）红油（适量）荆芥（适量）枸杞（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）傣味柠檬鬼鸡的做法步骤1、乌鸡飞水后煮熟。2、材料如下。3、洋葱切丝，香菜切碎...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料乌鸡：1只辅料小米椒：4根大蒜：5瓣鱼露：15毫升红枣：5颗青柠檬：3个白糖：15盐：3人参：1只香菜：10根具体步骤1.乌鸡洗净后放入砂锅中，加入凉水没过鸡身3厘米左右，用大火...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水发鱼皮：适量泰国柠檬：适量大香菜：适量辅料红小米椒：适量蒜末：适量小香菜：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.将鱼皮切丝2.泰国柠檬挤汁，大香菜，小香菜切段，红小...

食材明细主料鲫鱼（2条（或罗非鱼））辅料大芫荽（3颗）小米辣（8颗）蒜瓣（8瓣）盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）柠檬（一个）料酒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）傣味鱼的做法步骤1、鲫鱼两条洗净，加料酒和少许盐腌一下，入油煎至两面金黄。2、准...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸡：1只辅料大芜荽：1把小米辣：适量花椒：少量柠檬：4个香油：适量盐：适量味精：适量酱油：适量蒜蓉：适量具体步骤1.准备了大芜荽，又叫阿佤芜荽。洗净切碎。2.小...

“昆明的傣味凉鸡，没有那么复杂，就是将鸡整只的煮熟，然后放上傣味佐料就是傣味凉鸡了。我做的这个，稍微复杂，鸡要选用土鸡（走地鸡），先将鸡料理干净，整只的煮出来，切成小块，再用香油炒一道，要才开始拌。”食材明细主料土鸡（1只）辅料...

“在微信上申请了长帝Man32K新烤箱的试用，没想到申请通过了，把拿到手的新烤箱处理好后我要先用它烤一些傣味豆腐过过嘴瘾，好长时间没烤豆腐了心里想得慌。来过云南西双版纳的朋友们一定忘不了傣家的烧烤。傣家人烹制烧烤...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜核桃：10个干木耳：10辅料大芫荽：适量小米辣：适量柠檬：适量大蒜：适量姜：适量具体步骤1.新鲜核桃去壳，开水烫一把过凉水去皮，淡盐水泡半小时干木耳提前泡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸笋：150g牛瘦肉：200g泡辣椒：2支干辣椒：2支青菜椒：1/2个蒜：3瓣芝麻香油：1茶匙（5ml）料酒：1汤匙干淀粉：1茶匙（5g）盐：1/2茶匙（2g）生抽：2茶匙（10ml）白砂糖：1茶匙（5g）油：1汤匙辅料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：半只辅料小米辣：5个大香菜：2根鲜贝露：15ml青柠檬：1个蒜：3瓣白糖：15盐：3花椒：8颗具体步骤1.将鸡洗净放入盆中2.锅内注入清水烧开，将鸡放入锅中，焯净血水后...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青虾：10番茄：2辅料香草：适量饵块：适量甘蓝菜：适量胡萝卜：适量沙律酱：适量酸笋：适量具体步骤1.青虾开背去皮洗净，横切成两片装，焯水备用2.番茄切丁，酸笋切末3...

“近段日子，花儿试验的几道爽口瘦身凉菜冷拼，以这道吃起来最为过瘾。让妹子们越啃越爱吃的鸡爪，只需少许盐，加入鲜嫩的蔬菜和水果，这是在云南很受欢迎的一道美食。口感上酸辣清爽，鸡爪劲道鲜脆。半小时做好，剩余的就是交给冰...

食材明细主料豆腐（一块）辅料小葱（三根）香菜（一根）小米辣（2个）蒜（一头）糊辣椒面（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）味精（适量）盐（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）电饼铛烤傣味豆腐的做法步骤1、蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。2、葱、香菜洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一道造型独特又好吃的傣味菠萝饭，是非常正宗有特色的南方少数民族美食，用柔软香甜的糯米和酸甜可口的菠萝制作，既保留了米香，又有菠萝的香气，又酸又甜，非...

“泼水节去德宏旅游时吃到傣族家的傣味鬼鸡后回到家还是念念不忘，准备自己做可惜没用当地的特殊调料干的柠檬叶，于是自己改量了一下菜谱研制这道傣味鬼鸡翅尖版，将鸡肉换成翅尖节省时间又节省成本。”食材明细主料鸡翅尖...