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相关仔鸭的饮食百科
相关仔鸭的饮食百科
美味仔鸭怎么做好吃
2019-12-09
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料鸭:500辅料姜:10豆鼓/蒜:9八角:四分之一果皮:四分之一具体步骤1.把锅烧红,不加油,直接倒入鸭,一直炒,直到干水2.炒一下加入姜和糖,再一直炒,炒到干身3.炒干...
红烧毛豆仔鸭的做法 红烧毛豆仔鸭 红烧毛豆仔鸭怎么做
2024-02-23
“妈妈说夏天吃鸭子比较好,所以现在基本上都不买鸡了,今天妈妈烧了我最爱的红烧仔鸭,在旁边看了过程,觉着很简单呢,味道也蛮重的这个天不想次饭,可以下饭次需要的仔鸭两斤,毛豆半斤。调料:八角两个,生姜适量,小辣椒4个,料酒适量,...
仔鸭营养价值和制作方法
2018-11-13
鸭子性味甘平,是非常好的温补食材,无论是小朋友还是孕妇产妇,尤其是女性体质虚弱的,都很适合吃鸭肉进补和调理。鸭肉富含丰富的蛋白质和维生素,而且易消化易吸收。对心脏类疾病有一定的预防作用。但是鸭肉本身脂肪含量不低...
姜爆仔鸭的做法|姜爆仔鸭怎么做
2024-02-25
食材明细主料仔鸭(适量)辅料鲜仔姜(适量)葱(适量)配料菜籽油(适量)花椒(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)蒜(适量)白糖(适量)胡椒面(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜爆仔鸭的做法步骤1、把仔姜清洗干净。2、把洗净...
红烧毛豆仔鸭怎么做好吃
2020-12-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红烧毛豆仔鸭,这道菜中的毛豆,是蔬菜中纤维非常高的一道蔬菜,毛豆中的卵磷脂是大脑发育的一道不可或缺的营养素,所以这一道菜非常值得老人和儿童食用,可以...
仔鸭焖冬瓜的做法|仔鸭焖冬瓜怎么做
2023-12-30
食材明细主料鸭子(半只)冬瓜(2斤)啤酒(1罐)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)仔鸭焖冬瓜的做法步骤1、鸭子洗净+葱姜+料酒,冷水下锅,开锅5分钟后把鸭肉捞出。2、油热...
美极仔鸭怎么做好吃
2019-12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料仔鸭(小鸭子):一只辅料白糖:适量葱头:适量柱候酱:适量酱油:适量具体步骤1.将仔鸭洗干净,开水灼,放姜去腥。鸭子煮熟后,过冷水。2.锅加热,中火,下白糖,煮成焦糖...
家常红烧毛豆仔鸭怎么做好吃
2019-10-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料仔鸭:两斤毛豆:半斤蒜子(独头蒜):两颗辅料八角:两个生姜:适量小辣椒:4个料酒:适量盐:适量老抽:适量色拉油:适量白糖:两勺具体步骤1.鸭子洗干净,切块。放入少量的...
仔姜烧鸭子的做法 鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子 仔姜烧鸭子怎么做
2024-02-05
“重庆人最喜欢的一种吃鸭子方式,夏天这个季节到了饭点,到处都弥漫着仔姜烧鸭子的超诱人家常味道。值得一试。保证你会爱上这道菜的~”食材明细主料新鲜鸭肉(1000G)小尖椒(100G)郫县豆瓣酱(2汤勺)菜籽油(适量)辅料仔姜(150G)蒜瓣(1...
狗仔豆焖鸭肉的做法 #春季野菜#-狗仔豆焖鸭肉 狗仔豆焖鸭肉怎么做
2024-01-07
食材明细主料鸭肉(350g)狗仔豆干(200g)香芹(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)椒盐粉(适量)酒(适量)生粉(适量)老抽(适量)花生油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狗仔豆焖鸭肉的做法步骤1、准备好材料和收汁的调料2、香芹菜洗净,切段3、...
仔姜鸭块的做法|仔姜鸭块怎么做
2024-03-01
“赤日炎炎似火烧,直教人神倦脾乏。干什么都出汗,吃鱼肉俱腻烦,能量与清爽可兼得乎?可,得仔姜一味炒荤腥,便鲜快开胃。仔姜微辛辣,去毒健胃,化痰生津,细切之后脆如笋,用之炒肉丝、鳝丝、鸡丝等,无往而不利也。五六月份,正是吃仔...
仔姜炒鸭脯的做法|仔姜炒鸭脯怎么做
2024-01-08
“肉滑姜香,益脾开胃。”食材明细主料鸭脯肉(150克)仔姜(1根)辅料菜籽油(3茶匙)料酒(2茶匙)红苕淀粉(1.5茶匙)盐(0.5茶匙)小葱(2根)花椒油(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)仔姜炒鸭脯的做法步骤1、取下鸭脯肉...
仔姜爆鸭的做法|仔姜爆鸭怎么做
2024-01-09
“夏天到了、是仔姜大量上市的季节、把它放入肉类中比如:仔姜爆鸭子、仔姜回锅肉、仔姜炒瘦肉等、它那独特的味道让人吃了还想吃、勾人食欲、夏天吃开胃下饭、今天做了仔姜爆鸭、(这是夏天常吃的一道菜、)非常不错、麻辣...
仔姜炒鸭的做法|仔姜炒鸭怎么做
2023-12-30
“冬吃萝卜夏吃姜,对于南方来说只有两个季节,夏天天都在空调房里渡过,吃些仔姜能去体内的寒气哟。”食材明细主料仔姜(300g)鲜鸭肉(500g)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仔姜炒鸭的做法步骤1、买鲜...
炒仔鸭的做法 客家菜,炒仔鸭 炒仔鸭怎么做
2024-01-02
“炒仔鸭,客家人的时令菜,秋天的时候,仔鸭肥美可以吃了,可以白斩、清蒸、红烧、香焗等多种吃法,今天做的仔姜炒仔鸭,鲜甜清香尤为突出。”食材明细主料仔鸭(1只)仔姜(80克)辅料油(少许)味极鲜(10克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)酒糟(50克)原味(口...
薯仔焖鸭的做法|薯仔焖鸭怎么做
2024-02-28
“薯仔焖鸭是一道地道的乡土菜,大酒楼少见,不过,我们这很多的农家菜馆都有。薯仔也就是马铃薯,广东人的称呼,味道比较淡,鸭子呢,味浓而油腻,正好薯仔可以吸收它的味道,在搭配上香浓的柱候酱,还有飘香的西芹和姜葱蒜,一道香气浓郁...
仔姜焖仔鸭的做法|仔姜焖仔鸭怎么做
2024-01-05
“秋天吃鸭肉的好处有:去秋燥、益气补虚、滋阴等功效。鸭子肉性味甘有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、养胃生津、清热健脾等功效。常食鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此,夏秋的燥热季节...
仔姜爆鸭的做法 仔姜爆鸭|,麻辣鲜香! 仔姜爆鸭怎么做
2024-01-13
“老话说“冬吃萝卜夏吃姜”。仔姜对于巴蜀儿女来说,相当于大白菜与东北银~今天给亲们推荐道姜爆鸭,这也是道经典川菜!用仔姜的姜汁浸润鸭肉,使得做出的鸭肉带有浓浓的姜汁味。而用爆的烹饪方式将鸭肉中的油脂渗出,再用仔...
仔姜焖鸭的做法|仔姜焖鸭怎么做
2023-12-26
“俗话说:老姜蒸牛肉,子姜好炒鸭!今天分享一道仔姜焖鸭🌴秋冬季干燥适合仔姜焖鸭,可以抵抗脚气病、神经炎和多种炎症。营养丰富,含有大量微量元素,可以补充人体所需,具有美白肌肤、调理肠胃、减少便秘、预防感冒等功效...
莲藕炖仔鸭的做法|莲藕炖仔鸭怎么做
2024-02-27
食材明细主料鸭子(半只)莲藕(一根)辅料干辣椒(15个)八角(两个)草果(一个)青红尖椒(各三个)姜(一块)香菜(一根)配料料酒(两汤匙)生抽(一汤匙)老抽(三分之一汤匙)五香粉(一茶匙)盐(一茶匙)冰糖(三颗)米酒(半碗)鸡精(三分之一茶匙)香油(一茶匙)微辣(口味)炖(工...
烧仔鸭的做法|烧仔鸭怎么做
2023-12-27
“家常烧仔鸭。”食材明细主料仔鸭(1000g)辅料土豆(400g)调料葱花(适量)泡椒(少许)泡姜(少许)花椒(10余粒)豆瓣酱(2勺)白酒(少许)生抽(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧仔鸭的做法步骤1、一只小仔鸭收拾干净。2、...
茄子烧仔鸭的做法|茄子烧仔鸭怎么做
2024-02-23
食材明细主料茄子(适量)仔鸭(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)姜丝(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子烧仔鸭的做法步骤1、备仔鸭和茄子,辣椒,生姜。2、姜切丝,茄子切丁,辣椒切丝,鸭肉切丁。3、烧油...
仔姜焖番鸭的做法|仔姜焖番鸭怎么做
2024-01-04
“仔姜焖番鸭,客家人的家常经典菜,鸭肉的香气溶合了姜的清香,产生了一种特殊的,回味无穷的,说不出的,愉悦的味道。”食材明细主料番鸭肉(500克)仔姜(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)啤酒(1瓶)花生仁(100克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时...
香菇烧仔鸭的做法|香菇烧仔鸭怎么做
2024-02-10
“鸭子是秋季首选补养佳品,对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适于虚火之人.”食材明细主料仔鸭(1只)香菇(适量)姜(适量)葱(适量)辅料调料(适量)酱油(适量)味精(适量)糖(适量)八角(适量)干红椒(...
仔姜鸭的做法|仔姜鸭怎么做
2023-12-31
““尚未出炉已飘香,三分已醉味芬芳”,鸭肉的做法有千万种,比较出名的有啤酒鸭、魔芋烧鸭、酸萝卜老鸭汤,当然也少不了四川人饭桌上经常出现的仔姜鸭,今天我们就吃这个了。”食材明细主料嫩鸭(适量)仔姜(适量)三生川麻婆豆腐酱...
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