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相关牛蹄的饮食百科
相关牛蹄的饮食百科
蒜香红烧牛蹄的做法|蒜香红烧牛蹄怎么做
2024-02-28
“适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用。富含胶质,可以美容哦~~”食材明细主料牛蹄(2个)辅料蒜蓉(适量)干辣椒(适量)配料花椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜...
牛蹄萝卜煲的做法|牛蹄萝卜煲怎么做
2024-02-10
“牛全身都是宝,惟有牛蹄,号称牛身上的最后一块肉。自古以来就是废弃之物,无人食用,即使有人想吃,也难去其腥味。其实去掉那层厚厚脏脏的硬壳,原来里面还藏着耐人寻味的一块美味。经过长时间的煲制牛蹄已经炖到筋骨尽酥,半透...
南瓜牛蹄枣卷的做法|南瓜牛蹄枣卷怎么做
2024-02-29
“做出这个牛蹄卷后,俺家那位说,你看见过牛吗?你看见过牛蹄的样子吗?别说,牛见过,牛蹄我还真没近距离观察过。大家看看,象不?”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(适量)酵母(适量)辅料蜂蜜(适量)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
健康粗粮牛蹄卷的做法 吃粗粮有益健康——【牛蹄卷】 健康粗粮牛蹄卷怎么做
2024-02-28
“前几天用豆浆机打了豆浆喝,自己做的豆浆就是好喝啊,而且健康又有营养。最主要的是方便啊,想加什么就加什么(我用黑豆、黑米、糙米、糯米打得豆浆)。剩下的豆渣我做了这款牛蹄卷,口感很不错,因为用豆浆机打得豆渣比较细,没有...
牛蹄怎么吃味道最好|这样做的吃最好
2018-12-14
生活中有很多女性朋友喜欢使用猪蹄儿这一类的食材,比如说用猪蹄和黄豆搭配在一起,其中所含有许多丰富的蛋白可以起到美容养颜的功效,那么牛蹄儿其实也有同样的作用,牛蹄筋怎么做好吃你知道吗?感兴趣的朋友跟着我一起往下看...
牛蹄花卷的做法|牛蹄花卷怎么做
2024-02-25
“家乡的牛蹄花卷,一个字:香!”食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)配料油、盐、香料(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛蹄花卷的做法步骤1、发酵粉用温水化开(水温不烫手即可,不能过高,否则会烫死酵母),静置3分钟;2、将酵母...
莲藕炖牛蹄的做法|莲藕炖牛蹄怎么做
2024-02-10
“第一次在大华看到牛蹄!!!!好奇之下买了回来。。。然后。。。。味道很好诶!”食材明细主料牛蹄(两段)莲藕(5片)姜片(3片)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(看够不够咸)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕炖牛蹄的做法步骤1、把材料往电...
红烧牛蹄的做法|红烧牛蹄怎么做
2023-12-29
“牛蹄有很高的营养价值,能增强细胞代谢、增加皮肤弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,不含有胆固醇、含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也低,有强筋壮骨的功效,可以改善腰膝酸软以及身体瘦弱者有很好改善作用,预防中老年妇女骨质疏松,促...
牛蹄在家怎么烧|你知道吗?
2018-10-09
大家都吃过牛肉吧,其实牛身上都是宝。除了牛肉,还有牛杂、牛肉、牛尾巴等等都是可以食用的。不仅味道鲜美,营养价值也非常的高。那小伙伴们有没有吃过牛蹄子呢?其实牛蹄子也是非常好吃,很有嚼劲的,今天小编就来教大家怎么在...
牛蹄炖土豆的做法|牛蹄炖土豆怎么做
2024-02-01
“牛肉补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。但是感染性疾病、肝病、肾病的慎食。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人...
牛蹄的做法是什么
2018-10-09
说到牛蹄,就不得不提牛蹄炖白萝卜了。那滋味不论是在进补的秋冬季,还是春夏季节,都是滋补非常好营养品之一。牛蹄是牛身上含筋量最多的部位,而筋是什么呢?筋就是骨头上的韧带,最有劲道嚼劲的地方就在这里。许多筵席上有筋...
地方特色食材之酸辣牛蹄怎么做好吃
2019-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料金牛蹄:适量辅料香菜、泡菜:适量大蒜、小红椒:适量胡椒粉、香油:适量猪油、精盐:适量鲜汤:适量具体步骤1.金牛蹄上汤蒸烂2.泡菜切成米状3.大蒜切成花4....
干烧牛蹄的做法|干烧牛蹄怎么做
2023-12-28
食材明细主料牛蹄(2只)辅料酒糟洒(1瓶)福建老酒(1瓶)咖喱(2匙)黑胡椒汁(半瓶)调料姜(3块)蒜(一整颗)八角(4个)香叶(5片)桂皮(1个)香茅(少许)蒜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)干烧牛蹄的做法步骤1、牛蹄洗净,冷水下锅焯水,备用。2、姜切片多点...
美味的家常烧牛蹄怎么做好吃
2020-09-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烧牛蹄,说起牛蹄可能大家不太熟悉,但是他做出来的味道与我们常吃的猪蹄比起来还是有着不同的风味,吃起来比猪蹄更加的劲道,吃牛蹄时要注意去除牛蹄的腥味...
砂锅牛蹄炖肉排的做法|砂锅牛蹄炖肉排怎么做
2023-12-30
“牛蹄筋和肉排都是非常营养美味的食材,我们把他家搭配在一起,简单的炖一下,简单营养又美味。”食材明细主料牛筋(半斤)排骨(二斤)辅料葱(适量)海带(一块)冬瓜(半个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)料酒(一匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗...
白豆炖牛蹄的做法|白豆炖牛蹄怎么做
2024-01-09
“汤汁浓郁不腻,牛蹄又糯又Q。”食材明细主料牛蹄(800克)白豆(200克)辅料料酒(4茶匙)盐(1茶匙)鸡精(0.5茶匙)胡椒(10粒)大葱(2根)老姜(少许)香料(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白豆炖牛蹄的做法步骤1、烧皮、清洗好的牛蹄一只。...
牛蹄筋腐竹冻 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹冻 牛蹄筋腐竹冻 怎么做
2024-01-11
“牛蹄筋腐竹冻!年年有余,鱼之吉利,则是对鱼的一种图腾崇拜!年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。买了生牛蹄筋,炖好有看到很软烂也很好吃,就取出一部分,家里还有买的鸡...
红烧牛蹄筋的做法|红烧牛蹄筋怎么做
2023-12-30
食材明细主料牛蹄筋(500g)辅料香菜(50g)调料食用油(1勺)食盐(适量)酱油(1匙)豆瓣酱(1匙)麻油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧牛蹄筋的做法步骤1、蹄筋是买的已经煮好的,切成厚片。2、热锅热油下入。3、加一勺料酒...
马蹄牛肉丸的做法 【重庆】马蹄牛肉丸 马蹄牛肉丸怎么做
2024-01-11
“临近年关,年味越来越浓了!小时候过年,奶奶总会炸各种丸子备着当年夜饭端上桌。今天的这道改良版马蹄牛肉丸,我给它取了一个敲文艺的名字:浮生醉!一口咬下去,清脆爽口不油腻,味道特别赞!ps:马蹄记得别拍太碎,不然就不脆啦!”食材...
牛蹄煮多久才好吃呢
2018-10-09
牛蹄是我们生活中不可多得的一种美食,牛蹄中有着丰富的胶原蛋白质,脂肪含量相对于其他肉类低,并且不含胆固醇。对人体新陈代谢有着很好的帮助,能够延缓皮肤的衰老,是对人体有益的不可多得的食物,牛蹄最好的做法便是煲汤,那么...
炖牛蹄筋的做法|炖牛蹄筋怎么做
2024-02-28
“蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰...
牛蹄的做法图解
2018-05-25
平时在市面上很难看到牛蹄,就算吃也是在规模比较大的餐厅或者酒店。难得有机会在我家这边的菜场跟商贩订了一次牛蹄,准备拿回家大展身手。但买回来才发觉实在是太太太难处理了,稍不留心就会有一股子腥膻味。建议想吃牛蹄...
蹄筋牛腩的做法|蹄筋牛腩怎么做
2023-12-28
“烹煮牛蹄筋如果不靠重口味调料来提味,它本身烹出来的口感较为寡淡。但它搭配牛腩就绝了,牛肉的香味经过长时间的烹煮,融合到牛蹄筋中,使得蹄筋肉香十足,牛蹄筋软糯出胶,汤汁浓稠包裹到牛肉上,造就了浓稠包裹着爽滑软烂双重...
牛蹄怎么做好吃?40年老厨教你烧牛蹄,超入味,一锅不够吃!
2018-10-09
牛蹄是一种营养价值极其丰富的食物,它富含大量的胶原蛋白,具有抗衰老、美容、增强体质的效用,尤其适合爱美的人、怕胖的人、怕老的人食用。牛蹄不仅营养颇丰,而且吃法多种多样,那么牛蹄怎么做好吃?下面小编就为大家介绍牛...
牛蹄营养价值有多高|做法有哪些
2018-10-09
牛蹄就是牛的脚掌部位,不少朋友可能都吃过烧牛蹄或者牛蹄汤,牛蹄筋更是很多人的所爱。红烧出来的蹄筋滑爽酥香,味鲜口利,让人回味无穷。那么牛蹄营养价值有多高呢?应该怎样做才能很好地烹饪牛蹄呢。下面我们为大家一一介绍...
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