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相关川味回锅肉的饮食百科
相关川味回锅肉的饮食百科
翟氏私房菜|川味回锅肉怎么做好吃
2020-02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.清煮白肉:清水入锅,将整块五花肉入锅,同时放入花椒、大料、生姜清煮。待8成熟时将肉捞出锅控水放凉切片待用。2.爆炒:少许食油入锅,油温...
美味的川味回锅肉怎么做好吃
2020-11-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料酱油:1汤匙青蒜苗:2根鸡精:适量红椒:半个青椒:半个盐:适量郫县豆瓣:1汤匙花椒面:适量油:适量具体步骤1.准备新鲜五花肉500克,青红椒各半只,蒜...
家常的川味回锅肉怎么做好吃
2020-02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪腿肉:250辅料花生油:25豆瓣:10酱油:5甜面酱:10味精:2青蒜:20具体步骤1.将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量水煮至八成熟,捞出晾凉切成片;2.青蒜择洗干净切成段;3....
川味回锅肉的做法|川味回锅肉怎么做
2023-12-29
“川味回锅肉。”食材明细主料五花肉(200g)青椒(适量)红椒(适量)辅料蒜苗(150g)调料老干妈(两勺)盐(半勺)生抽(一勺)郫县豆瓣(一勺)糖(少许)生姜(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川味回锅肉的做法步骤1...
正宗川味回锅肉怎么做好吃
2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花生油:25g豆瓣:10g酱油:5g甜面酱:10g味精:2g青蒜:20g辅料具体步骤1.将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量水煮至八成熟,捞出晾凉切成片;2.青蒜择洗干净切成段;3.郫县...
家常菜川味回锅肉怎么做好吃
2020-12-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:200辅料杏鲍菇:80胡萝卜:80葱:适量青蒜:适量蒜:适量油:适量青椒:50生抽:适量糖:适量盐:适量郫县豆瓣:适量姜:适量具体步骤1.1,准备材料,五花肉一块,杏鲍菇...
川味回锅肉怎么做好吃
2019-10-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250洋葱:一个青蒜:4根辅料豆豉:5辣豆瓣酱:2勺白糖:5盐:1勺料酒:10具体步骤1.主料:五花肉,洋葱,青蒜2.辅料:辣豆瓣酱,郫县豆瓣3.青蒜切成斜刀状,洋葱切成滚刀...
有特色的川味回锅肉怎么做好吃
2020-10-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料尖椒:一个郫县豆瓣酱:一勺洋葱:半个五花肉:500青蒜:一根辅料姜:几片鸡精粉:少许蒜:少许油:适量具体步骤1.将五花肉去干净毛,然后放入冷水锅一起煮开煮熟,煮...
家常川味回锅肉怎么做好吃
2019-11-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:适量蒜苗:适量辣椒酱:三勺盐:适量辅料具体步骤1.煮好猪肉,沥水捞出,将肉切成薄片,待用2.切好蒜苗,将菜干和叶子分开3.猪肉下锅,不放油,将油扁出,扁得微微发...
回锅肉的做法 川味回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-24
“回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,真是让人欲罢不能,好吃极了,这道回锅肉,肉质焦香,配上杏鲍菇,胡萝卜,青椒,颜色也鲜亮惹眼,想不吃都不行啊!”食材明细主料五花...
回锅肉的做法 【让你回味无穷的川菜】回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-28
“回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉,家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要...
四川回锅肉的做法 如何炒出好吃的四川回锅肉? 四川回锅肉怎么做
2024-01-04
“回锅肉是四川的经典名菜之一。不仅仅是四川人,全国各地甚至是国外,都有大批回锅肉的忠实粉丝。喜欢吃回锅肉的人多,但会做回锅肉的人不多,也因此很多人都只能默默地看着电视上的回锅肉流口水~~O(∩_∩)O~~不过回锅肉的...
川式回锅肉的做法|川式回锅肉怎么做
2024-01-08
“😋”食材明细主料五花肉(适量)小辣椒(适量)辅料蒜苗(适量)豆瓣酱(适量)盐巴(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)川式回锅肉的做法步骤1、首先准备好我们需要的肉和蒜苗哦2、然后准备好我们需要的青椒,3、要一勺豆瓣酱放出...
川味苕皮回锅肉的做法|川味苕皮回锅肉怎么做
2024-01-07
“俗话说“入蜀不吃回锅肉,等于没有到四川”,回锅肉历史悠久,可谓“名噪锦官城”。回锅之意就是肉要烧两次,先白煮再爆炒。白煮以去肉腥味,再加辣椒和豆瓣酱爆炒入味,保持肉的鲜香浓郁,色泽红亮。用苕皮炒回锅肉,苕皮口感Q弹,...
四川回锅肉的做法 如何做正宗的四川回锅肉#肉肉厨 四川回锅肉怎么做
2024-01-13
“四川回锅肉,香喷喷的回锅肉让你此刻只有一个想法:来碗米饭~~~~嘻嘻。我们就来学习一下吧!!”食材明细主料五花肉(300g)豆豉(15颗)花椒(20颗)葱头(6个)蒜苗(4根)红椒(1个)姜(3片)大蒜(4瓣)辅料豆瓣酱(30g)白糖(5g)酱油(20g)料酒(10g)酱香(口味)炒(...
川香回锅肉的做法|川香回锅肉怎么做
2024-01-08
“四川的火辣,四川的味道,四川的人情,非常非常的美味的回锅肉”食材明细主料五花肉(适量)辅料郫县豆瓣(适量)盐巴(适量)蒜末(适量)葱(适量)蒜苗(适量)馍馍(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)川香回锅肉的做法步骤1、首先我们把...
回锅肉的做法 【四川】回锅肉 回锅肉怎么做
2024-01-11
食材明细主料五花肉(200g)熏干(4块)青蒜(5棵)辅料姜(1片)食用油(20ml)蒜(5瓣)郫县豆瓣酱(1勺)蚝油(2匙)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、准备食材:青蒜切段,熏干切片,姜切丝,蒜切片。2、五花肉切片,用小火煎熟...
回锅肉的做法 【回锅肉】川菜经典 回锅肉怎么做
2024-01-28
“四川人基本都会做的一道菜。最好的肉,应该选坐臀肉,这部位的肥廋相连,炒出来现灯窝状。我用的是五花肉,本来打算做扣肉的,看到肥,就炒回锅肉。这个菜特点,色泽红亮,豆鼓香,微甜”食材明细主料五花肉(500克)豆豉(30克)酱油(20克)辅...
四川回锅肉的做法|四川回锅肉怎么做
2024-02-01
“四川回锅肉真的让无数人无法抵挡,我虽然平常不吃肥肉,而回锅肉端到面前那就另当其论了,那肥而不腻的微微有点焦的回锅肉真是下饭神器,蒜苗的清香和五花肉完美的结合。自己在家做回锅肉比在饭馆里吃的回锅肉健康多了,油不...
回锅肉的做法 <川菜>回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-24
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,被公认为川菜的代表。所谓“回锅”,就是指猪肉用水煮后再次入锅烹调的意思,所用食材不算高档,属于典型的家常菜、百姓菜,本菜特点:口味独特、色泽红亮、肥而不腻。PS:香港李锦记的“...
回锅肉的做法 四川回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-25
“前今天电视里教做回锅肉,妈妈学习了一下,昨天早上迫不及待的买了猪肉炖好,果然味道不错,肉香和酱香的融合,使平凡的菜变成了美味佳肴。”食材明细主料熟猪肉(300g)辅料青椒(适量)配料葱(适量)豆瓣酱(适量)老干妈油辣椒(适量)油(适量...
回锅肉的做法 【川菜】回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-29
“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉...
蒜苗回锅肉的做法 川菜美味の蒜苗回锅 蒜苗回锅肉怎么做
2024-02-28
“蒜苗是冬季的时令菜,用来做回锅肉不仅可以去处肉的腥味,而且还可以带出更多的肉香喔!今天教大家做四川的蒜苗回锅肉,不是吹的,这道菜是得到了家人和朋友的首肯的,吃过的人都赞不绝口喲!”食材明细主料猪肉(100g)蒜苗(250g)辅料...
川味回锅鱼的做法|川味回锅鱼怎么做
2024-01-05
“回锅鱼呢是采用草鱼或者花鲢。没有骨头的那一部分肉采用挂糊的方式,先炸后炒。很是下饭”食材明细主料草鱼(一条)青椒(一个)泡姜(少许)芹菜(二根)小葱(二根)鸡蛋(一个)红椒(一个)辅料豆瓣酱(半匙)豆豉(半匙)白胡椒粉(少许)料酒(一匙)盐(少许...
回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做
2024-02-29
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的...
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