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相关子鱼的饮食百科
相关子鱼的饮食百科
剁椒蒸白果子鱼怎么做好吃
2020-11-25
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟白果子鱼,又名白姑鱼、老鼠嘴,是舟山渔场特产。白果子鱼肉质较为细嫩,稍有腥味。本品选用优质灯笼椒为原料,辅以大蒜、姜末,腌制湖南特色剁椒,可完美遮盖白...
#美食派#奶汤锅子鱼怎么做好吃
2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料虾米:克冬笋:5g菠菜:粉丝:火腿:香菇(鲜):萝卜:豆腐(南):小麦面粉:5g胡椒粉:克味精:克黄酒:5g香醋:姜:克香菜:小葱:5g盐:克具体步骤1.将鱼刮去鳞,挖掉鳃洗净,剖腹开膛,取...
奶酪白果子鱼的做法|奶酪白果子鱼怎么做
2024-03-01
“白果子鱼学名为白姑鱼,宁波、石浦地区地方名称为老鼠嘴或白果子,白果子是生活在水深30-40米、海水盐度在20—21度的一种底层小型鱼类,一般体重在50-250克。虽然个体不大,但数量多,分布面广,每年的农历五月中旬开始...
奶汤锅子鱼怎么做好吃
2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将净鱼骨肉分离、骨切断、肉切片、配香菇、冬笋、豆腐、菜心、葱段、姜片、鱼片腌制。2.将鱼骨入锅用油煎好出锅3.葱姜炝锅,炒细哨,加浓...
鲜美多汁蒜子烧尖角子鱼怎么做好吃
2020-06-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟这道经典美味的家常菜肴:蒜子烧尖角子鱼选用鲜嫩肥美的优质尖角子鱼,肉质细腻嫩滑,富含多种氨基酸与优质蛋白,满足我们维持人体正常运转所必需的营养需求...
川香辣子鱼的做法|川香辣子鱼怎么做
2024-01-07
食材明细主料龙利鱼(500g)辅料玉米淀粉(100g)面粉(100g)鸡蛋(1个)干辣椒(30g)小葱(1颗)黑胡椒粉(10g)盐(适量)料酒(10ml)大蒜(20g)花椒(15g)熟芝麻(15g)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)川香辣子鱼的做法步骤1、龙利鱼切块,加盐、黑胡椒粉、料...
红烧子鱼怎么做好吃
2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料子鱼:适量辅料生抽:适量香葱:适量豆瓣酱:适量辣椒酱:适量生姜:适量大葱:适量白酒:适量白糖:适量蚝油:适量黑胡椒粉:适量老抽:适量具体步骤1.买来的活鱼去鱼鳞,清...
可口的蒜子烧尖角子鱼怎么做好吃
2020-08-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜子烧尖角子鱼,不仅做法简单,其营养价值也非常丰富;尖角子鱼,学名叫“鲬鱼”,鲬鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等营养元素。各种各...
剁椒蒸白果子鱼的做法|剁椒蒸白果子鱼怎么做
2024-02-23
食材明细主料白果子鱼(280克)辅料姜片(适量)剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸白果子鱼的做法步骤1、材料:白果子鱼、姜片、剁椒2、将白果子鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出。3、放在案板上正反用...
人间美味川香辣子鱼怎么做好吃
2020-08-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟川香辣子鱼美味可口,好吃,色香味俱全,其中有许多对我们有益的食材,辣子鱼能够刺激我们味觉,改善我们心情,帮助我们调解内分泌系统。鱼肉有丰富的蛋白质,而蛋...
美味的蒜子烧尖角子鱼怎么做好吃
2020-06-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜子烧尖角子鱼美味可口,色香味俱全,深受人们的喜爱,是一道下饭菜让人们的胃口大开,食欲大增,而且鲬鱼好吃细腻、肉质鲜美、营养丰富,含大量的蛋白质,矿物质...
清蒸子鱼蒸多久
2018-06-21
十二分钟。鱼肉的食用方法多样,其中清蒸是最好也是最简单最常见的做法,清蒸鱼能极好的保留鱼肉的原汁原味,以及鱼肉的鲜美。清蒸鱼时间根据鱼的品质还有大小略有差异,不过总体上在十二分钟左右即可。...
松子鱼鱼的做法|松子鱼鱼怎么做
2024-02-23
“没故事”食材明细主料鱼(适量)辅料吉士粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(适量)五柳菜(适量)茄汁(适量)配料大红浙醋(适量)白砂糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松子鱼鱼的做法步骤1、去骨排,鱼片切松子状,油炸2、成形3、另五柳菜,大红...
饼子熬鱼 的做法 饼子熬鱼 饼子熬鱼 怎么做
2024-02-24
“在我居住的沿海小城里,贴饼子熬鱼这道菜历史悠久,经典的做法是老家的铁锅里咕嘟咕嘟地炖上一锅鱼,然后在锅边上贴饼子,看起来很简单,可这贴饼子特别考验煮妇的手艺,什么时候贴,如何贴都有技巧,否则,可能会一塌糊涂。现在很少...
茄子鱼的做法 徽菜------茄子鱼 茄子鱼怎么做
2024-02-29
“茄子曾经被作为防病治病的神奇食材大炒特炒过,虽然真实的它营养价值远不如有些人说的那样神乎其神,不过,作为一种普通又便宜的蔬菜,茄子在营养方面值得称道的地方还是不少的。茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化...
鱼香茄子的做法 【鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做
2024-01-13
“相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一天晚上,这个家中的女主人在炒另一个菜的时候,她为了不让配料...
鱼子酱是什么鱼的鱼子
2018-10-06
鲟鱼。时至小满,是鲟龙鱼鱼籽成熟的阶段,在这个时间取得的鱼籽是最新鲜最饱满的,所以这个时节也是品尝鱼子酱的最佳时节。使用鲟鱼的卵做出来的鱼子酱才是正宗鱼子酱,有许多寿司上所用的鱼子酱不是用鲟鱼的鱼籽做的,而是用...
鱼子粽的做法 鱼子粽----几块钱即可吃上高贵的“鲟鱼子” 鱼子粽怎么做
2024-02-27
“古朴的碗,珍珠般的白米饭,亮晶晶的红鱼子或者黑鱼子。日本动漫里常常出现这种令人眼前一亮的小清新。美味了然于胸,却只能望梅止渴。画饼充饥画得再多也止不住饥肠辘辘。让我们做自己的“鲟鱼子”吧!不用下深海捞鲟鱼,也...
鱼子的做法|鱼子怎么做
2024-02-05
“看似不起眼的鱼子其实很美味哦”食材明细主料鱼子(适量)红烧牛肉酱(适量)辅料黄酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼子的做法步骤1、备料2、鱼子去油洗净,加盐、姜、黄酒腌十分钟3、鱼子晾干,煎定型4、打掉锅...
鱼香茄子的做法 【|鱼香茄子】 鱼香茄子怎么做
2024-02-24
食材明细主料紫茄子(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)米醋(适量)白糖(适量)小葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步骤1、茄子洗净沥干水分2、生姜,大蒜,切成细末3、茄子用刀子斜着切,切至三分...
辣子带鱼的做法 【四川】辣子带鱼 辣子带鱼怎么做
2024-01-11
“某天和家人一起去超市购物,突然遇到带鱼抢购~~作为热爱美食的馋虫的主妇,我也免不了俗抢购了几斤~~~回家拆开一看,全是细细长长的小带鱼~~~不过呢,小带鱼也是鱼嘛~~~小带鱼也有小带鱼的吃法~~~~像今天这道【辣子带鱼】,...
鱼香茄子的做法 【四川】鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
2024-01-11
“鱼香茄子又称余香茄子,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜,与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名,深受欢迎。”食材明细主料长茄子(2个)猪肉(100克)辅料郫县豆瓣酱(一勺)料酒(10克)生...
鱼泥茄子盒子的做法|鱼泥茄子盒子怎么做
2024-02-23
食材明细主料鱼泥(适量)茄子(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)淀粉(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼泥茄子盒子的做法步骤1、糯米茄子,鱼肉,香葱。2、鱼肉去枣用料理机打成...
咸鱼辣子的做法 【东北】咸鱼辣子 咸鱼辣子怎么做
2024-01-11
“咸鱼烹制方法比较简单,多数品种的咸鱼浸泡后,加葱姜蒜调味,蒸制就可以。但是这个品种的小咸鱼腥味较重,所以就想到了用辣椒与其搭配,辣味可以解腥,同时咸鱼的味道又可以减轻辣味,两种食材互补。”食材明细主料小咸鱼(300克)...
茄子鱼的做法 酸甜美食——茄子鱼 茄子鱼怎么做
2024-01-02
“超开胃的酸甜口儿,茄子鱼,真的很好吃😊”食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)淀粉(适量)辅料醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)茄子鱼的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、茄子去皮,切成片状。3、将...
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