相关水牛角的饮食百科

大家都知道，水牛角不仅是一种常见的中药，而且经常用来加工做成艺术品，像牛角梳，刮痧用的牛角刮都是。但是又有谁真正了解过重要中牛角应该怎样煮才能发挥它的功效呢？日常生活中常听人们提起牛角菱，那又是什么东西呢？本篇文章...

食材明细主料面粉（200g）辅料酵母（3g）盐（2个）白糖（20g）鸡蛋（1个）牛奶（130g）黄油（20g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）无水牛角包的做法步骤1、200克面粉放入容器中加3克酵母，加2克盐，加20白糖，打入一个鸡蛋。2、放130克牛奶。3、揉成...

“牛角可颂面团与丹麦面团做的方法一样，只是材料上有所区别，依据大师们的配方及步骤，一定能做出可口又好吃的手工面包，使用材料请选用进口的。”食材明细主料高筋面粉（400g）低筋面粉（100g）砂糖（35g）盐（7g）奶粉（15g）酵母（10g）水（285g）辅...

食材明细主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）盐（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）鸡蛋（1个）辅料发酵面团（50g）黄油（125g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成面团后，发酵45分钟左右至2倍大。2...

“牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表，一口咬下，却层层可见，香酥难挡！自己制作，还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个，下午茶和闺蜜一起分享吧！”食材明细主料酥皮（适量）辅料蛋液（适量）肉松（适量）红豆沙（适量）配料糖粉（适量）原...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料豆角（400g）辅料小米椒（3个）豆豉（5棵）大蒜（2粒）调料猪油（5g）盐（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）水煮豆角的做法步骤1、长豆角洗干净用手扳成大拇指长的段...

“广式点心里都有这水晶皮，可包各种馅料，如虾饺，带子饺，潮州粉果等。馅料可做自己喜欢的，在家做也非常简单。”食材明细水晶皮澄粉（250g）木薯粉（70g）滚开水（310g）糖（20g（可不放））馅料香芋（1小块）木耳（10个）胡萝卜（半根）马蹄（6-7个）腊肠（1根）腊...

食材明细主料豆角（适量）牛肉（适量）圣女果（各几个）芒果（少许）生姜（几片）黄番茄（几个）辅料玉米淀粉（一大勺）调料沙拉酱（一勺）玉米油（8毫升）料酒（2毫升）盐（2克）胡椒粉（3克）香草（少许）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角牛肉拌水果沙拉的做法步骤...

“又到了吃菱角的季节，小的时候一到这个季节，市场上就有很多卖的，这几年不常见了，最近想起，好想吃，于是东哥就从网上买了点，记得小时候菱角壳有的花纹非常好看，小伙伴们经常比谁的最漂亮，玩得好开心。菱角又叫水栗，形似牛角，含有...

食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到...

“丹麦牛角用料：高筋面粉400g低筋面粉100g水约270g盐10g酵母10g奶粉15g细糖55g黄油25g片状丹麦油250g、鸡蛋半个”食材明细主料高筋面粉（400g）水（约270g）酵母（10g）细糖（55g）片状丹麦油（250g）辅料低筋面粉（100g）盐（10g）奶粉（15g）黄油（25g...

食材明细主料飞饼（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛角酥的做法步骤1、飞饼一张，解冻。2、切成角状。3、从大头开始卷起，放烤箱150度上下烤10分钟。4、表皮涂蛋液，烤至金黄色即可。...

“皮色深深深如许，只因为在最后关头离开了几分钟。金牛角，将面团整成牛角形，在烘烤到最后时分，将融化黄油涂刷在面团表面，使黄油在高温作用下，将面团灼出金色。只是不明白孟老师何以要用到如此多的黄油，若是让面团将所有黄油...

“简单的牛角包夹上火腿肠片，生菜，番茄，马上一变化身成牛角汉堡，明早就它做早餐了！”食材明细主料高筋面粉（170g）低筋面粉（30g）辅料牛奶（80g）干酵母（2g）白糖（25g）蛋液（17g）黄油（13g）盐（1g）蛋液（表面）（适量）芝麻（少许）沙拉酱（适量）方火腿肠片（适量）番...

“平日里做饭难免做到精准，总会这样那样剩余一点，今就来一款：边角料版水煮牛肉，各种时蔬有啥放啥，家常美味随意搭配，美美的下饭菜！有人午饭过后说：汤不能倒留着下午泡米线吃呢！😁😁”食材明细主料牛肉（适量）豆芽（适量）西葫芦芯（适量...

“听到名字是不是第一反应就想到形状类似于牛角的呢，没错啦，这名字是有点怪，不熟悉的话还想不出到底是蛋糕还是面包呢？嘻嘻，还是用到烘焙好帮手，烤箱来制作完成,一起来看看到底是怎么制作的”食材明细主料高筋面粉（180g）低筋...

“做法简单，奶香浓郁，松软可口。”食材明细主料高筋粉（200g）辅料白糖（10g）酵母（2g）鸡蛋（1个）牛奶（80g）调料奶油（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中，放入1个鸡蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛...

“做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少许）白芝麻（少许）白糖（50g）植物油（20g）甜...

食材明细主料高粉（200克）低粉（100克）细砂糖（35克）盐（二分之一小匙）干酵母（四分之一小匙）泡打粉（四分之一小匙）全蛋液（50克）水（80克）黄油（30克）奶粉（10克）表面装饰蛋黄（1个）白芝麻（适量）熔化黄油（适量）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金牛角...

“我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（120g）鸡蛋液（30g）白砂糖（20g）辅料酵母（3g）盐（1g）调...

“今天给爸妈做几个小牛角面包，他们平时不太喜欢吃面包，我做的是杂粮面包，希望父母能喜欢。”食材明细主料高筋粉（210克）燕麦片（50克）全麦粉（40克）六个核桃乳（120ml）奶粉（25克）蜂蜜（20克）白糖（20克）炼乳（10克）盐（5克）鸡蛋（1个）酵母（5克）玉米油（3...

食材明细主料普通面粉（适量）熟南瓜泥（适量）辅料酵母粉（适量）清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角花卷的做法步骤1、熟南瓜泥🎃2、放入面粉，酵母粉用温水化开，与南瓜泥，面粉混合，活成南瓜面团醒发3、发酵至两倍大的时...

食材明细主料面团（1个）角瓜（1个）肉（250g）辅料姜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）香油（适量）五香粉（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）角瓜肉水饺的做法步骤1、肉馅放入糖酱油耗油姜葱五香粉调味。2、角瓜插丝，用手抓抓，去水...

“今天是年三十儿，要给阿弥陀佛供水饺，第一次用角瓜、胡萝卜、木耳、三种食材搭配做素馅水饺，没想到味道这么好!”食材明细主料角瓜（1个）胡萝卜（1根）木耳（1小碗）辅料盐（少许）食用油（少许）味素（2克）生抽（1小勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

“在市场上看到一种奇特又可爱的小东西，黑乎乎的长着两只可爱的角，不禁令人想起西游记里的牛魔王，问了下老板才知道这东西叫菱角，说是可煮可炒可煲汤，我兴致勃勃地买了一斤回来。在网上查看了有关菱角的资料，菱角有两种，一种...