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相关炸肉丸的饮食百科
相关炸肉丸的饮食百科
简易版|炸肉丸子的做法怎么做好吃
2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:若干辅料鸡蛋:1个具体步骤1.猪肉剁成馅,加入玉米粒、鸡蛋和盐。2.加入适量面粉,调节黏稠度。3.不断朝一个方向搅拌上劲。4.锅里倒入油,加热到筷...
美味的大葱南瓜炒炸肉丸怎么做好吃
2020-06-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟想在家中吃到令人眼前一亮的新菜品,不妨尝试一下大葱南瓜炒炸肉丸。在葱姜蒜的爆香中,加入南瓜与炸肉丸翻炒,好吃又好看。焦香的炸肉丸、金黄色的南瓜、...
独家炸肉丸子 猪肉丸子 (肉圆)怎么做好吃
2019-11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟酥炸肉丸子是家庭一道不可缺少的美食,不管是平常还是在节日,经常能在餐桌上看到酥炸肉丸子的身影。酥炸肉丸子以猪肉为主,加上葱、姜、蒜等调味,过油炸后...
最爱的炸肉丸怎么做好吃
2020-12-11
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肉:150色拉油:适量大米:200辅料孜然:适量盐:适量具体步骤1.先把大米闷熟,把猪肉剁碎2.在剁碎的猪肉里放上调料,盐和料酒3.把闷好的大米团成团状,在外部裹上...
家常炸肉丸子能做什么菜
2018-09-09
红烧肉丸子、汆丸子、冬瓜肉丸子汤、糖醋肉丸子、肉丸子面条、荸荠丸子汤、萝卜丸子汤。肉丸子是用面粉、淀粉、鸡蛋、猪肉末、葱末、姜末、料酒、食用盐等食材制作而成的美食。炸好的丸子可以放入油锅复炸一次,吃起来...
自制蛋卷蛋饺炸肉丸怎么做好吃
2019-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:500辅料盐:适量红薯粉:100山药:300胡椒粉:适量鸡精:适量生抽:适量具体步骤1.把肥瘦的前腿肉剁碎,山药剁碎,加入红薯粉和调料搅拌均匀2.四个鸡蛋打好3...
营养丰富的炸肉丸怎么做好吃
2020-08-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料猪前夹:3斤鱼红:1斤鸡蛋:3个辅料姜:胡椒:盐:味精:生粉:具体步骤1.1猪前夹洗净切块,料理机打碎,放盆内,放盐五匙子,胡椒二匙子,味精一匙子半,鸡蛋三个。2.2,鱼红...
易做的炸肉丸子怎么做好吃
2020-10-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肉馅:适量油:适量面粉:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量具体步骤1.准备材料2.放入肉馅一个鸡蛋盐3.放入面粉这些面粉不够搅拌之后再放少许4.如果太稠可以少少...
香喷喷大葱南瓜炒炸肉丸怎么做好吃
2020-07-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香喷喷的大葱南瓜炒炸肉丸,许多人可能都没有听过这道菜,但是我保证一定让你吃一口就停不下筷子。不同于普通的炸肉丸,这次大葱南瓜和肉丸一起烧,让肉丸既...
香酥的炸肉丸子怎么做好吃
2020-12-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500豆腐:100辅料盐:适量花椒面:适量姜:适量油:适量葱:适量具体步骤1.牛肉馅放入盆中打散2.葱切碎备用3.姜切成末备用4.牛肉馅中放入适量的花椒面和...
怎样炸肉丸子外酥里嫩
2018-08-22
复炸。在炸肉丸子时,锅里油温达到六七成热时,把丸子放进去炸,两面金黄的状态把丸子捞出来,散热以后过几分钟,再把丸子重新下锅再炸一遍,能够让丸子的口感外酥里嫩,更加酥脆。注意复炸时间在二三十秒左右就可以了。炸肉丸子建...
绿色食物炸肉丸怎么做好吃
2020-12-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:50羊肉:500辅料盐:适量葱:适量油:适量姜:适量酱油:适量具体步骤1.把肉剁好用酱油先腌一下2.加入少许的盐3.准备好葱和姜4.把葱姜剁碎5.把剁好的葱...
手把手教你们炸肉丸子的家常做法|保证炸出的丸子又酥又香图解
2018-10-11
炸肉丸子要怎么做呢?通常一般都是把猪肉捣成泥,然后加入,葱姜末,盐鸡精,胡椒粉,蚝油生抽,淀粉等调味料腌制,确保其吃起来更入味。记得用手不停的搅打,使其吃起来更Q弹。再用手捏成丸子放到油锅中炸,炸至焦黄色就可以开吃啦主料...
炸肉丸子用面粉好还是用淀粉好
2018-04-11
一起用。炸肉丸是将猪肉沫捏成丸子形状,放入锅中炸熟,其中需要用到面粉和淀粉一起混合包裹其外表,这样炸出来的肉丸子外部更加酥脆,其内馅也更加的美味和有嚼劲。面粉和淀粉一起包裹肉丸子的外表比单独用其中一个更能使肉...
炸肉丸子几分钟能炸熟
2018-08-22
15分钟。炸肉丸子的时间把握是很重要,如果炸得过久则会严重影响口感,炸得时间太短肉丸子则会无法定型,而且会导致内馅不熟。除此之外,炸肉丸子的火候也非常重要,锅内的油温烧到六成,此时就可以调到中火,将肉丸子放入锅内,全程...
炸肉丸子需要放面粉吗
2018-01-31
不需要。放生粉和鸡蛋,将打好的肉馅搅拌到上劲,然后在肉馅中打一个鸡蛋,再慢慢的搅拌均匀,要注意的是不能快速搅拌,不然鸡蛋就很容易被打发,搅拌好后,放入一点盐和酱油,再加生粉搅拌均匀,生粉和肉的比例要自己掌握放多少,这两样...
炸肉丸子怎么做好吃
2019-11-16
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料肉馅:3.5斤馒头:2块钱的鸡蛋:2个辅料葱:1大根姜:500鸡精:适量老抽:适量香油:适量油:适量盐:适量具体步骤1.馒头剥皮提前一晚上掰成4块,放在阳台通风处晾一晚,第...
炸肉丸子要放多少油
2018-10-13
锅深一半左右。先把丸子准备好,若怕沾手也可以在丸子表面涂点油,一定要等油热了再下锅,可以先放一个丸子下去,看看是否会翻滚起来,若说明油已经热了,反之则需要再等一会儿,下锅的时候切记不要沾到水,否则会导致油炸起来,丸子炸...
炸肉丸子的做法|炸肉丸子怎么做
2023-12-30
食材明细主料肉末(适量)辅料姜末(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸肉丸子的做法步骤1、肉末加少许淀粉和料酒还有少许盐腌制一下。2、加入少许葱花。3、热油下锅炸。4、用筷子翻一...
自己做的炸肉丸怎么做好吃
2020-10-25
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:2500淀粉:500鸡蛋:5个水:500辅料葱姜水:适量盐:适量具体步骤1.准备猪肉馅料2500克。2.加入5个鸡蛋,搅打均匀慢慢打水500克。3.然后加入淀粉500克...
年货之炸肉丸怎么做好吃
2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量辅料馒头:适量具体步骤1.把肉绞成馅儿(用买的也可以),加入姜末,盐,酱油,料酒,胡椒粉,十三香,一点儿水,打馅儿上劲儿!2.投入葱,马蹄,馒头(最好成末状)...
炸肉丸子炸多久
2018-08-22
七分钟左右。炸肉丸子时一定要彻底炸熟后才可以食用,熟透的肉丸子呈金黄色,而且会漂浮在油锅内,注意炸肉丸子时一定不要用太大火去炸,容易使肉丸子炸糊,可以开中火慢炸,等肉丸子熟透后就可以出锅了,不要在锅里留放太长时间,会...
炸肉丸子可以不放淀粉吗
2018-11-28
可以。蛋液可以替代淀粉。将搓好的肉丸子表皮裹上过滤好的鸡蛋液,放入油锅炸至金黄捞出,其盛出效果和裹上淀粉炸出的并无区别。炸肉丸子的时间不可太长,控制在三到五分钟即可。冷却了的炸肉丸无需再炸,将其放入微波炉转两...
喷香大葱南瓜炒炸肉丸怎么做好吃
2020-06-28
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟大葱南瓜炒炸肉丸是一道荤素搭配的家常菜,味道非常的好,大葱独特的香味让人非常的开胃,而金黄的南瓜看上去就非常的开胃好吃,炸的肉丸非常的香,表面焦硬,非...
炸肉丸子裂口啥原因
2018-08-23
温度太高、水份太多。在做肉丸子时,要加调料,淀粉,鸡蛋等。这样做出来的丸子不容易散。炸肉丸子的油温度也不能太高,油温太高会使肉丸表皮容易炸黑,里面没炸熟。油温太低,肉丸子也会粘在一起。炸肉丸子最好要炸两次,把所有的...
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