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相关胖头鱼的饮食百科
相关胖头鱼的饮食百科
胖头鱼炖手撕茄子的做法|胖头鱼炖手撕茄子怎么做
2024-02-05
“这种鱼我们这叫胖头鱼,但我知道鳙鱼也叫胖头鱼,刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼,沙光鱼一年生一年死,所以都长不太大,炖起来也很容易碎。”食材明细主料胖头鱼(8条)茄子(4个(个头比较大))辅料基本调料(适量)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味...
胖头鱼炖豆腐的做法|胖头鱼炖豆腐怎么做
2024-01-13
“一#天气太热了,,感觉已经热到没有味觉😑快上些辣辣的刺激下味蕾吧👌🏿”食材明细主料胖头鱼(鱼头1个)豆腐(一块)辅料料酒(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)糖(1勺)味精(1勺)老抽(适量)八角(适量)大蒜(5瓣)葱(我用的是小葱)豆瓣酱(3匙)姜(3片)香叶(...
被它的名字吸引来|告诉你胖头鱼怎么做好吃!
2018-06-21
吃鱼有益于身体健康,尤其是对青少年的智力和身体的茁壮成长,市面上鱼的种类繁多,比较常见的有鲅鱼、刀鱼、黄花鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等等。那么,你见过胖头鱼吗,相信大家都和小编我一样感到好奇,不了解这种鱼,胖头鱼怎么做好...
酱香胖头鱼的做法|酱香胖头鱼怎么做
2024-01-04
食材明细主料胖头鱼(1750g)辅料葱(适量)姜(适量)甜面酱(适量)蒜(适量)老抽(适量)香菜(适量)花椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香胖头鱼的做法步骤1、锅内加入少许油,放入葱姜。2、放入胖头鱼,煎一下,然后加入老抽酱油,再加入...
美味的红烧胖头鱼怎么做好吃
2020-09-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料胖头鱼:1条辅料油:适量盐:适量味精:适量姜:适量老抽:适量蒜:适量具体步骤1.我们这鱼叫胖头鱼2.处理干净切块3.锅放油放姜片和蒜爆香4.倒入胖头鱼煎5.放...
胖头鱼怎么做|其实还挺简单的
2018-10-28
胖头鱼是一种比较常见的鱼类,我们经常会吃一些胖头鱼,尤其是胖头鱼的鱼头,受到了很多人的喜爱,也是胖头鱼的一种特色。胖头鱼其实有特别多的制作方法,所以接下来小编会向大家介绍胖头鱼怎么做?以及我们在制作胖头鱼的时候应...
香菇啤酒炖胖头鱼的做法|香菇啤酒炖胖头鱼怎么做
2024-01-07
“野生胖头个头较大,我通常把鱼分段,每次炖不同口味。香菇、啤酒烧鱼鲜上加鲜,啤酒不仅去腥增香,烧出鱼的味道也很棒!”食材明细主料胖头鱼(1段)啤酒(500毫升)香菇(5朵)辅料葱(20克)姜(20克)蒜(10克)八角(2粒)花椒(25粒)干红辣椒(3个)盐(少许...
秘制排骨土豆的做法 秘制排骨土豆(转自豆瓣胖头鱼) 秘制排骨土豆怎么做
2024-02-28
“因为实在喜欢豆瓣胖头鱼所做的菜,收藏不得法只有制成菜谱得以研究”食材明细主料排骨(适量(洗净切段))土豆(适量)辅料蒜粒(4粒)桂皮(2片)干辣椒(4个)八角(3个)姜片(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿...
五花肉炖胖头鱼头的做法|五花肉炖胖头鱼头怎么做
2024-01-03
“查干湖冬捕野生胖头鱼,鱼头太大,只好拆去骨壳炖了一半。加入黑山猪肥点的五花肉烧,味道很鲜美!”食材明细主料大胖头鱼头(半个)五花肉(100克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)红杭椒(3个)绿杭椒(3个)蒜苗(少许)盐(少许)香醋(20灰)白糖(1小勺)蚝...
家常豉香胖头鱼炖豆腐怎么做好吃
2020-07-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豉香胖头鱼炖豆腐是一道非常受欢迎的美食,其制作方法也很简单。这道菜的主要原料就是胖头鱼和豆腐。胖头鱼是一种很常见的鱼类,营养价值十分丰富,体内含...
香煎胖头鱼的做法|香煎胖头鱼怎么做
2024-02-01
“前一段时间在淘宝“查干湖馆”里买的胖头鱼没有吃完,今天打算把剩下的鱼尾吃掉,于是便做了这道香煎胖头鱼,很美味呢,喜欢的朋友不妨试一试。”食材明细主料胖头鱼(1000克)辅料生抽(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)油(适量)盐(适量)十...
油炸胖头鱼的做法|油炸胖头鱼怎么做
2024-01-11
食材明细主料胖头鱼(620克)辅料姜片(适量)盐(2小勺半)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油炸胖头鱼的做法步骤1、食材:胖头鱼(已洗净切片)、姜片2、将姜片搁入已洗净切好的的胖头鱼鱼片中。3、接着,加适量的料酒。4、加...
胖头鱼怎么处理不腥
2018-01-02
将胖头鱼去除内脏等,清洗干净,放在清水中添加适量的食醋以及胡椒粉等佐料浸泡即可,这样可以去除胖头鱼的土腥味。宰杀胖头鱼的时候,需要将胖头鱼的血液冲洗干净,这样也可以减少鱼腥味。处理后的胖头鱼,可以用于制作香辣胖头...
大碗胖头鱼的做法|大碗胖头鱼怎么做
2024-03-01
“胖头鱼又叫大头鱼,有温补效果,还能起到治疗耳鸣,头晕目眩的作用,对软化血管降低血脂以及健脑,延缓衰老都非常有好处。(本人今天鱼没煎好,多多包涵)”食材明细主料胖头鱼(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)蒜头(适量)配料干辣椒(适量)原味...
爆炒尖椒胖头鱼的做法|爆炒尖椒胖头鱼怎么做
2024-02-24
“此胖头鱼非淡水的胖头鱼,这是海里的胖头鱼,当地人都这么叫,后来我在网上查了一下,学名为矛尾复鰕虎鱼,也有叫海鲇鱼的,这个鱼肉质肥厚鲜嫩,入口即化。今天这个胖头鱼是朋友海钓来的,北方人一般都拿来炖或者熬汤,我用了不一样...
美味的酥炸胖头鱼怎么做好吃
2020-09-05
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟这道美味的酥炸胖头鱼顾名思义,就是通过油炸的方式,把洗好的胖头鱼进行烹饪,看起来简单方便,味道却没有丝毫的减少。而且他最大的特点就是酥脆可口,这也是...
鲜香的豉香胖头鱼炖豆腐怎么做好吃
2020-06-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小时候身体不好,外婆总会去买个胖头鱼熬汤给我喝,鲜香的鱼汤再配上嫩嫩的豆腐,一口汤一口鱼肉一块豆腐,真是让小孩子无法拒绝的美食啊,就这么不知不觉地补...
酱焖查干湖胖头鱼的做法|酱焖查干湖胖头鱼怎么做
2024-02-23
“查干湖在蒙古语中意为“白色的湖”,位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,是吉林省最大的内陆湖泊,也是吉林省著名的渔业生产基地。盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼类,胖头鱼便是查干湖上最受欢迎的招牌鱼。人们在去...
胖头鱼做酸菜鱼怎么去骨
2018-02-18
找到鱼颈部位,斜下刀,切到鱼骨,刀面紧贴鱼骨,片下鱼肉。另一面也是相同操作,片下的鱼肉切薄片。剩下的鱼骨切大块备用。一定要提前把鱼腹内的血和黑膜处理干净,才能保证做出来的鱼不腥不苦。鱼骨一定要用热油煎,这样才会炖出...
炖胖头鱼的做法|炖胖头鱼怎么做
2024-02-26
食材明细主料胖头鱼(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料大料(1个)料酒(适量)辣酱(一袋)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖胖头鱼的做法步骤1、鱼洗净备用2、姜葱切丝3、倒少许油葱姜大料爆锅,添水(一般是小盆小半盆)放盐,水开锅倒...
美味的胖头鱼头的做法怎么做好吃
2020-03-31
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟胖头鱼头是绝对不可以错过的美食哦。多吃鱼头可以补脑、补眼睛。营养价值非常的高。汤汁浓郁,闻着就让人垂涎欲滴。鱼肉也是非常爽口,入口即化,细腻的肉...
水煮胖头鱼的做法|水煮胖头鱼怎么做
2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料胖头鱼(1个)辅料青辣椒(5个)大蒜(3粒)红辣椒(2个)调料猪油(10g)盐(8g)白醋(1勺)生抽(1勺)老抽(少许)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)水煮胖头鱼的做法步骤...
萝卜胖头鱼鱼头汤的做法|萝卜胖头鱼鱼头汤怎么做
2024-02-10
食材明细主料白萝卜(适量)胖头鱼鱼头(适量)玉米肠(适量)生菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝...
炖胖头鱼的做法 铁锅炖胖头鱼 炖胖头鱼怎么做
2024-02-25
“一大早,老公和大爷就去水库打鱼了,去了两个多小时不见回来。后来听说是撒网动作很标准,就是没有鱼,哈哈,最后还是买了一条人家水库的大胖头。8斤的胖头鱼,看着都叫一个壮观呢,老公说他拿手的啤酒已经退出江湖好久了,今天要...
花鲢和胖头鱼一样吗|酸菜鱼用什么鱼
2018-03-01
鱼类食物在我国一直深受欢迎,各种各样的鱼类菜式层出不穷,水煮鱼、酸菜鱼、番茄鱼等等都是人们喜闻乐见的美食,那大家一直熟知的花鲢和胖头鱼一样吗,酸菜鱼用什么鱼呢?一、花鲢和胖头鱼一样吗虽然这两者的名字毫不相关,但...
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