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主料
辅料
具体步骤
1. 将香葱洗净切段,胡萝卜洗净切丝,备用
2. 把葱段和胡萝卜丝放到每片肥牛上并卷成筒状
3. 用少许油翻煎肥牛卷,加入调料
4. 将煎熟的肥牛卷沿盘的周边摆放
5. 爆炒剩余的葱段然后装入盘中央,即可食用
烹饪技巧
煎肥牛卷时要注意火候
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