水蜜桃是硬的还是软的

软的。水蜜桃属于软桃，它与蟠桃、脆桃等不同，蟠桃、脆桃就属于硬桃了。较硬的水蜜桃都是还没有成熟的，味道没有成熟了的水蜜桃桃香甜，水分也没有成熟了的水蜜桃多，水蜜桃的口感较甜，皮也较薄，所以水蜜桃相比其它桃子来说更受欢迎。

在挑选水蜜桃的时候也有一定的技巧：

1、在购买水蜜桃的时候一定要观察尖头位置、底部与体型，同时还要注意它的绒毛与缝合线。

2、市场上的水蜜桃品质参差不齐，想要选到色泽粉嫩、汁多肉厚的还是有难度的，所以在购买的时候一定要多观察桃子的外表。