八角可以用来炒菜吗

可以。八角在炒菜中应用非常广泛，无论是煮，炸，卤还是酱都可以用到八角。八角常常用于制作牛肉的菜肴当中，因为八角的去腥的效果非常好，并且可以增添肉的香气，使得烹饪出来的菜肴口感更佳。八角在保存的时候需要放置在阴凉通风处保存。