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直接吃。煮熟的咸鸭蛋清可以直接吃,也可以拌在米粥或米饭中一起吃。煮熟的咸鸭蛋清,可以切碎后,搭配辣椒等食材一起炒,也可以搭配豆腐凉拌后再吃。咸鸭蛋是常见的食材,是由新鲜鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成。腌制后的咸鸭蛋,需要放在阴凉处存放。
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