上海青跟小青菜的区别有哪些

没有区别。上海青的另外一个名字就是小青菜，在浙江地区人们喜欢将上海青叫做小青菜或者青菜，除了叫法不同之外，两种蔬菜是同一种类，小青菜根茎部分像是一个汤勺的形状，根茎部分比较厚实，也因此口感吃起来会清脆多汁，这种蔬菜适合清炒或者煮汤食用。