>
1、面粉。桃酥饼的主要原材料是面粉,多采用低筋面粉或者中筋面粉,因为这样桃酥饼口感才会酥脆。
2、猪油。传统的桃酥饼采用猪油制作,当然其他食用油也可以,但是用猪油制作的口感更好。
3、小苏打和泡打粉。这两个材料是让桃酥蓬松酥脆的关键。
图文推荐