月饼用普通面粉还是低筋面粉

低筋面粉。月饼的馅料有很多，比如说红豆馅月饼、广式莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、苏式鲜肉月饼、水果馅月饼以及花生芝麻馅月饼等。吃不完的月饼，是需要放到阴凉的地方进行储存的，同时也要注意不能让月饼遭受到阳光直射，否则会缩短月饼的储存时间。