6月份适合炒什么菜吃

1、冬瓜，黄瓜，金瓜，苦瓜，番茄，茄子，芹菜，落葵，生菜，芦苇，芦笋，大蒜，洋葱，香葱等等。

2、夏季的温度高，人体水分的丢失比较严重，所以夏季要吃一些水分高的蔬菜。瓜类的含水量高达百分之九十，可以吃一些瓜类的蔬菜来补充水分，冬瓜的水分就极高，吃瓜类蔬菜就等于喝了几百毫升高质量的水。

3、蔬菜含有的物质有，矿物质，维生素，纤维，等等丰富元素。有的蔬菜的水分高，膳食纤维少，就适合夏季吃。