直接蒸生米能蒸熟吗

能。蒸米饭需要在大火烧30分钟之后，再等待10分钟后即可。蒸米饭之前需要用清水淘洗干净，洗净上面残留的灰尘。蒸之前可以用清水浸泡，这样蒸出来的米饭口感更加软糯。不经处理的大米能保存3个月，那种风干的大米保存时间可以长达24个月。