蒸鱿鱼蒸多久

15分钟。鱿鱼上锅蒸之前可以用米酒涂抹一下，这样可以去除鱿鱼的腥味，进而提升蒸熟之后的口感。鱿鱼需要把最外面的薄膜去掉，不然的话吃起来腥味也会比较重。为了更快的把鱿鱼蒸熟，可以将鱿鱼切成块之后再蒸。鱿鱼还可以拿来炒、涮。