煮毛豆角需要几分钟

十分钟左右。煮毛豆角前首先将其放入盐水中把上面的毛搓洗干净，之后再在水中浸泡一段时间。不需要焯水，焯水会降低毛豆的食用价值。浸泡后，煮大约十分钟，关火后不要快速捞出，在锅中浸泡一段时间，可以使豆角吸收汤汁中的调味料的味道，变得更加入味。