猪杂粉在广东是一道非常有名的汤粉，在广东的每个地区的猪杂粉都是不一样的，尤其是在潮汕地区猪杂粉非常好吃，但是在广州河粉则是非常独特的。所以这道汤粉在那里都有自己的味道，猪杂肉丸汤河粉虽然简单但是非常美味好吃，这道汤粉希望你会喜欢。
主料
猪杂 ：300肉丸 ：5
河粉 ：300
辅料
油 ：5盐 ：5
具体步骤
1.先准备好食材，青菜洗好，瘦肉切好
苦瓜切成小块
做水，把苦瓜又热水焯下
焯好用凉水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末儿
加入味精及香油
3.把瘦肉肉丸汤倒河粉盘里，完事
