今天为大家推荐的一道菜叫做牛肉丸子萝卜粉丝汤,简单易做,老少皆宜同时有着很高的营养价值,其中牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高,使它对增长肌肉、增强力量特别有效。进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,可以有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久。有这么多好处,大家快来试试吧。
主料
牛肉 :200萝卜 :200
粉丝 :50
辅料
盐 :10酱油 :10
葱 :5
姜 :5
蒜 :5
具体步骤
肉馅:把牛绞肉,鸡蛋,葱花,姜末,盐,马铃薯粉,黑胡椒粉搅匀。
用小勺滚成丸子,水热了就可以放进锅了
丸子汆好后加盐,姜,十三香粉煮汤,煮15分钟左右,撇去浮沫,加入萝卜丝。
出锅前加入香菜末,热乎乎的牛肉丸子汤就完成啦。