百合芹菜怎么炒不会有酸味

提前用温水浸泡百合。百合芹菜的酸味主要来自于百合，因此在烹饪前将百合进行去酸处理就不会有酸味了。百合在去除酸味后可用于多种烹饪方式，不仅仅局限于百合炒芹菜。常见的百合食用方法还有熬粥、炖汤。因为百合是干货，熬粥、炖汤时可以早一点放入锅中。