老鸡煮多久

一至两个小时。老鸡的肉质比较老，不容易成熟，煮的时间也会比较久一些。老鸡使用高压锅煮，需要煮一个小时，使用普通锅煮，需要煮一个半小时至两个小时，使用陶瓷锅煮，需要煮两个小时以上。煮老鸡的时候，锅中的水开，需要转中小火慢炖。