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梨、鸡蛋、炒豆。惊蛰这天的传统食物并不多,梨和炒豆都有让害虫远离庄稼的寓意,吃梨还有让疾病远离身体的寓意。鸡蛋是因为传说春雷会惊醒白虎,为了喂食白虎不让其伤人,特意在惊蛰这天煮鸡蛋喂食白虎。因此吃鸡蛋也有保佑平安的寓意。
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