一般煮盐水毛豆需要多少时间

十分钟。毛豆不能煮太长的时间，不然会导致煮出来的毛豆出现口感变差的情况。毛豆在煮之前需要清洗干净，清洗的时候可以用淡盐水，这样可以去除掉毛豆表面的毛，而且会使得毛豆更快的入味。煮好的毛豆不需要着急捞出来，焖的时间长一点口感会更好。