水煮毛豆一般煮多久

十分钟左右即可。煮毛豆时，可以加入适量的食盐调味，使其煮好后味道更加丰富。煮好后放入冰水中浸泡两分钟，口感最佳。挑选毛豆，要选择颜色较为青翠，豆荚外观较为凹凸的毛豆。若是毛都上的绒毛出现脱落的情况，则是因为毛豆存放时间过长导致的，其口感略差。