蒸半只鸡要多久

25-40分钟。使用高压锅去蒸，需要的时间会短很多，25-30分钟即可。使用炒菜锅去蒸，因为热量损失的太多，时间会比较久，控制在30-40分钟即可。为了防止蒸出来的鸡太过油腻，可以在里面加入一些辣椒酱、芝麻酱以及配菜，这样有助于丰富口味。