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柿子酱,柿子糕,柿子饼等。柿子的口感软糯香甜非常可口。用柿子做柿饼是柿子一种最传统的吃法。除此之外还可以将柿子与玉米淀粉和冰糖混合做成一种柿子糕,注意做柿子糕时要将柿子去皮,柿子皮吃起来比较涩,会影响柿子糕的口感,要将柿子打成汁放入锅里熬制粘稠状态。
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