糯米泡多久才可以蒸

一个小时至两个小时。糯米清洗后，放在凉水中浸泡，待糯米彻底泡胀后，即可用于蒸制。喜欢吃口感软烂的糯米，可以酌情增加蒸制的时间。蒸好的糯米可以直接吃，也可以用于制作糯米糍粑、年糕等美食。糯米可以单独蒸，也可以添加红枣、葡萄干等食材一起蒸。