炸鸡翅需要炸多少分钟

10-15分钟。先将鸡翅改刀后放入生姜、料酒、香葱、生抽等调味品中腌制至少30-60分钟左右入味后，将其先裹上蛋清再放入炸鸡粉中滚一圈后放入油锅内煎炸，直至颜色变得金黄后捞出。炸鸡翅时需要注意火候，若是火太大可能会导致表面的面糊已经焦了但是肉却没有熟透。