山东大暑吃什么

羊肉汤、莲子汤、龟苓膏、老鸭汤等。莲子汤是常见的汤品，是由莲子、白糖制作而成，制作莲子汤使用的白糖，可以根据口味酌情添加。莲子在煮汤之前，可以将莲子心去除，以免口感变苦。制作莲子汤的过程中，也可以酌情添加青梅、葡萄干、桂圆肉、红枣、糖桂花等食材。