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糖醋拌三丝的做法 【山东】糖醋拌三丝 糖醋拌三丝怎么做
2024-01-11
食材明细主料白菜心(250g)胡萝卜(1/3根)鸭梨(1个)辅料白糖(3勺)米醋(2勺)盐(少许)清水(5勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋拌三丝的做法步骤1、白糖、米醋、清水放入锅中煮开熬化晾凉备用。2、白菜心洗净切丝,放入少许盐抓拌...
山东杂粮煎饼的做法|山东杂粮煎饼怎么做
2024-01-13
“上次做了个完整版的山东杂粮煎饼,收到了朋友的一致好评,分分钟就被一扫而空,正宗的山东杂粮煎饼,口味正宗,方法正宗,等你做完保证好吃的不得了。喜欢吃的朋友们赶紧试着做吧。”食材明细主料面糊(500)香葱(10)榨菜丁(10)辅料自...
虾仁蛋包饭的做法 【山东】虾仁蛋包饭 虾仁蛋包饭怎么做
2024-01-11
“儿子不喜欢吃鸡蛋和虾仁,但是把这2种食材做成蛋包饭,挤上蕃茄酱他会非常喜欢,有时候同样的食材换种方式做出来,孩子会觉得新鲜。”食材明细主料豌豆(10g)玉米(10g)胡萝卜(10g)鸡蛋(3个)虾仁(10个)米饭(100g)辅料料酒(5g)胡椒粉(1g)蕃茄...
蔬菜炒饭的做法 【山东】蔬菜炒饭 蔬菜炒饭怎么做
2024-01-11
“儿子一直很喜欢炒饭,各种口味的都喜欢。”食材明细主料米饭(1碗)白玉菇(适量)油菜(适量)香肠(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬菜炒饭的做法步骤1、白玉菇减掉根部洗净。2、入锅焯水。3、油菜...
山东大花卷的做法|山东大花卷怎么做
2024-02-26
“我是山东人,自然馒头.包子.花卷是经常吃的,也是要经常做,说起做这些面食,还要从刚结婚时开始,那时真的是只会吃不会做,做出的东东象石头一样硬,还是老公教会的我,现在是做的这些东东是越来越软了,其实要做好这种发...
糖醋排骨的做法 【山东】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
2024-01-11
“我一直都喜欢酸酸甜甜的东西,这道菜也不例外,也是我所钟爱的。”食材明细主料排骨(500克)酱油(2勺)醋(4勺)花生油(20克)葱(1段)辅料料酒(1勺)糖(3勺)清水(5勺)姜(1块)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨放入温...
养颜肉皮冻的做法 【山东】养颜肉皮冻 养颜肉皮冻怎么做
2024-01-11
“年越来越近,对于年的记忆,是厨房里妈妈堆的满满的宴客菜食材和爸爸亲手做的美味肉皮冻。每年爸爸都会熬肉皮冻,仔细清理过的猪皮,放在锅里熬了一遍又一遍,熬制和等待凝固的过程,需要极大的耐心。过年,于我而言,吃上爸爸亲手...
砂锅白菜炖羊肝的做法 【山东】砂锅白菜炖羊肝 砂锅白菜炖羊肝怎么做
2024-01-11
“羊肝含有丰富的营养物质,有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,具有益血、补肝、明目的作用,可治疗夜盲、贫血症等。和白菜一起用砂锅炖煮,白菜中吸收了羊肝的味道,平凡的菜也可以吃出不平凡的味道。”食材明细主料羊肝...
秋葵炒肉的做法 【山东】秋葵炒肉 秋葵炒肉怎么做
2024-01-11
“家常菜---秋葵炒肉”食材明细主料秋葵(250克)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(少量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋葵炒肉的做法步骤1、秋葵洗净切条2、猪肉切丝3、蒜切碎备用4、锅里油热加入肉丝煸炒5...
冰冻樱桃的做法 【山东】冰冻樱桃 冰冻樱桃怎么做
2024-01-11
“每年樱桃上市的时候,都会在冰箱里冻上一些,想吃的时候取出来,凉凉的甜甜的,非常好吃。”食材明细主料樱桃(400克)辅料白糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰冻樱桃的做法步骤1、樱桃摘掉蒂洗净控干水2、...
琥珀琉璃肉的做法 【山东】琥珀琉璃肉 琥珀琉璃肉怎么做
2024-01-11
“琉璃肉属正宗的山东鲁菜小吃,即将失传的美味!所用食材虽全部为猪肥肉,但其酥脆香甜不腻,因其外皮光亮如琉璃而得名。在过去婚庆和年节宴席上总是少不了一道土豪菜:又香又甜最解馋、咬开是半透明的,在嘴里越嚼越香………其...
拌黑木耳的做法 【山东】拌黑木耳 拌黑木耳怎么做
2024-01-11
“家常菜~~拌黑木耳”食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(1段)洋葱(适量)辅料醋(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)蒜泥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)拌黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发洗净。2、胡萝卜,洋葱洗净切丝。3、木耳焯水焯...
木耳酿肉的做法 【山东】木耳酿肉 木耳酿肉怎么做
2024-01-11
“木耳几乎是我家的常备菜,因为家人都喜欢吃,最喜欢的做法是把木耳里面放入肉馅,煎熟,Q弹的木耳和随之而来的嫩滑肉丸,会好吃的停不下来。新春宴客,必不可少的一道美味菜~”食材明细主料碗状木耳(90g)肉馅(150g)味极鲜(5g)料酒(10g)...
西葫芦炒蛤喇肉的做法 【山东】西葫芦炒蛤喇肉 西葫芦炒蛤喇肉怎么做
2024-01-11
“家常菜---西葫芦炒蛤喇肉”食材明细主料西葫芦(1个)蛤喇肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西葫芦炒蛤喇肉的做法步骤1、西葫芦洗净切片。2、葱切碎。3、蛤喇肉准备好。4、...
早餐卷的做法 【山东】早餐卷 早餐卷怎么做
2024-01-11
“美味早餐,早餐吃的好,一天心情美美哒”食材明细主料面粉(80克)白糖(30克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)火腿肠(3根)辅料泡打粉(1克)生菜(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)早餐卷的做法步骤1、牛奶倒入大碗中。2、...
凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做
2024-01-11
“以前回婆婆家时,采的一种野菜也不知道叫什么名字,用它做了凉菜,味道还不错。”食材明细主料野菜(2把)辅料醋(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌野菜的做法步骤1、野菜摘洗干...
包菜煎饺的做法 【山东】包菜煎饺 包菜煎饺怎么做
2024-01-11
“煎饺---包菜煎饺”食材明细主料猪肉(适量)面粉(1碗)包菜(半个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(0.5勺)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包菜煎饺的做法步骤1、面粉加入水揉成面团醒一会。2、猪肉切成小丁加入酱油腌制...
姜炒山东大白菜的做法|姜炒山东大白菜怎么做
2024-02-28
“不是蒜炒哦,是姜炒,不一样的味道”食材明细主料山东大白菜(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜炒山东大白菜的做法步骤1、要数的话,还是山东的大白菜脆又甜,横切,不用太丝,姜拍扁。2、锅里放油,油...
烤薯条的做法 【山东】烤薯条 烤薯条怎么做
2024-01-11
“新年,是孩子们喜欢的节日,在这个充满喜庆的日子,孩子们也可以尽情的玩耍。过新年有小盆友来串门时,自己动手烤一份好吃的薯条来招待他,烤薯条几乎每个小朋友都喜欢,手工小零食吃的就是健康和放心。烤制时,可以做成各种口味...
椰蓉小酥球|【山东】自制椰蓉小酥球
2024-01-11
“喜欢自己制作美食的朋友都知道,自己制作的美食卫生又健康,还很有成就感,今天这款甜点简单易学,还很美味哦。”食材明细主料黄油(85克)鸡蛋(1个)椰蓉(130克)低粉(90克)辅料奶粉(15克)白糖(75克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
糖醋牛肉丸子的做法 【山东】糖醋牛肉丸子 糖醋牛肉丸子怎么做
2024-01-11
“糖醋菜式不仅外观亮丽,而且口味酸甜可口。糖醋汁(1料酒+2酱油+3糖+4醋+5清水)为网上寻来的方子,根据自己口味有调整,放在这里以后也有参考。今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的,温热一下倒也比较方便操作。(百度)糖醋丸子是...
烤鸡腿的做法 【山东】烤鸡腿(空气炸锅版) 烤鸡腿怎么做
2024-01-11
“女儿一直喜欢吃鸡腿,不想让她吃太多的油炸食品,就自己在家动手做了。烤出来的鸡腿没有过多的油份,而且外皮酥脆,并不亚于外面卖的。”食材明细主料鸡腿(2个)姜(1块)十三香(1克)料酒(1勺)辅料葱(1段)生抽(1勺)盐(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿...
小女孩放鞭炮拼盘的做法 【山东】小女孩放鞭炮水果拼盘 小女孩放鞭炮拼盘怎么做
2024-01-11
“相传古时候有一种叫“年”的怪兽,长年深居海底,每到除夕,爬上岸来吞食牲畜伤害人命,因此每到除夕,村村寨寨的人们扶老携幼,逃往深山,以躲避“年”的伤害.后来一位神仙帮助大家把“年”兽赶跑了,原来“年”兽最怕红色,火光和炸...
鲜美盐水虾的做法 【山东】鲜美盐水虾 鲜美盐水虾怎么做
2024-01-11
“过年自然是少不了一道美味的虾,鲜亮的色泽,肉质鲜美,营养丰富,而且钙含量极高,基本孩子大人都喜欢。起初是看到喜欢做菜的小舅做了这道盐水虾,入口微咸,虾肉鲜嫩且略带清甜,很奇妙的口感。最让人欢喜的是做法竟然非常的简单...
山东小酥肉的做法|山东小酥肉怎么做
2024-02-29
“山东酥肉,是鲁菜一个很有代表性的菜,有的地方叫“松肉”这种肉,最好采用肥瘦相间的五花肉,炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜,是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂,味道咸鲜,极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉...
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