广东今曰立夏吃啥应节

吃立夏蛋、立夏饭等食物。

1、立夏蛋，指煮鸡蛋或咸鸭蛋，一般由茶叶、胡桃壳煮成。立夏吃立夏蛋有补夏的说法。小孩子们在立夏时将立夏蛋装入袋中挂在脖子上，互相碰撞，以蛋完好无损为胜。相传吃立夏蛋有保佑孩子平安之意。

2、立夏饭，南方地区立夏时食用立夏饭。旧时人们用五种谷物制成五色的米饭，有祈愿五谷丰登之意。如今立夏饭的制作方法多样，可加入肉类、蛋类、蔬菜等，营养丰富，也可以用豌豆、蚕豆制作立夏饭。