自制粽子要蒸多久

40-60分钟。蒸粽子的时间要足，以免食材不熟。粽子也可以放在水中煮熟，口感会更好。粽子是传统的风味美食，制作的食材包括糯米、清水、红枣、腊肉、葡萄干等。制作粽子使用的糯米需要提前浸泡，煮出来的粽子口感才会更加软糯。煮好的粽子可以放在冷水中浸泡，吃起来口感会更加劲道。