西瓜会苦是什么情况

1、西瓜坏了。对于已经腐坏的西瓜食用起来其味道可能就是苦的，而且切开后能明显的闻到有酸臭味

2、使用了过度的催熟剂等化学成分。为了使西瓜尽快的长大并且成熟使用了过量的催化剂，是西瓜长畸形了就导致内部的果肉发苦，难以下咽。