新鲜松茸冷冻前要洗吗

要洗。在清洗新鲜松茸的时候要先去除泥土，杂草，松茸不能放在水里浸泡清洗，浸泡过的松茸口感会比较差，松茸在清洗的时候用流动水清洗干净即可。新鲜的松茸在保存的时候要用保鲜盒装好在放在冰箱里冷藏保存，能保存7-10天不变质。