黄豆要提前泡几个小时

3-5个小时。在做黄豆之前，需要把黄豆进行提前泡水，这样做是为了让黄豆煮熟的时间可以变得更短，也能够让黄豆更好地入味。在挑选黄豆的时候，建议购买豆粒比较饱满的黄豆，颜色应该挑选纯黄色的黄豆。在煮黄豆时，在泡水过后通常只需要煮25-30分钟即可。